Очень сытный ,калорийный и вкусный салат "ДИЁР" с жареной картошкой.

Если салат выложить слоями,то это будет праздничный вариант подачи салата.Первый слой из смешанного картофеля, сыра и яйца.Сверху выложить половину натёртого огурца и майонез.Дальше ещё один слой из картофеля, сыра и яйца, потом оставшийся огурец и майонез и в завершение опять картофель с сыром и яйцом.

Ингредиенты:

• картофель 500 г
• яйца вареные 3 шт.
• огурцы 2 шт.
• сыр твёрдый 200 г
• лук зелёный 1 пучок
• майонез
• соль по вкусу

1. Картофель очистить от кожуры и натереть его на корейской терке.Обжарить на растительном масле небольшими порциями.
2. Выложить на бумажное полотенце.
3. Огурцы натереть на корейской терке.
4. Яйца и сыр натереть на обычной крупной терке.
5. Зеленый лук нарезать.
6. Все соединить,посолить по вкусу и заправить майонезом.