АРБУЗНЫЙ ТОРТ. ВЫ ТАКОГО ЕЩЕ НЕ ЕЛИ.

Невероятно вкусный торт на жаркие летние дни.Сочный,хрустящий арбуз в соединении с мягким нежным кремом – это потрясающе вкусно. Рецепт без выпечки.

Ингредиенты:

• Арбуз – 330 гр
• Желатин – 10 гр
• Сливки 35% жирности – 200гр
• Сливочный сыр – 200гр
• Сахарная пудра – 2 ст.л.
• Ванильный экстракт – 1 ч.л.
• Печенье савоярди – 6 – 7 шт.
• Сок для пропитки – 50 мл
• Для украшения:
• Сливки – 100гр
• Сахарная пудра – 1 ст.л.
• Арбуз
• Форма диаметр 17 см

Желатин замачиваем в воде,а потом нагреваем до полного растворения.В форму кладем печенье савоярди и пропитываем сахарным сиропом или любым соком.Для кремя взбиваем сливки до состояния йогурта,добавляем сливочный сыр,ванильный экстракт,сахарную пудру и все взбиваем миксером.Затем тонкой струйкой вливаем желатин и продолжаем взбивать.Добавляем порезанный арбуз.Выливаем крем в форму и отправляем в холодильник лучше на ночь.Украшаем взбитыми сливками и шариками из арбуза.

Приятного аппетита.

ВОТ ССЫЛКА НА ВИДЕО: https://www.youtube.com/watch?v=VpaFjJXLIC8 ПОТОМУ ЧТО МОИ ВИДЕО ТАИНСТВЕННЫМ ОБРАЗОМ ИСЧЕЗАЮТ ИЗ ПОСТОВ ИЛИ ИХ КТО-ТО УДАЛЯЕТ.