Бабушкин сундучокБисерБолталкаИстории из нашей жизниЖизнь Замечательных ЛюдейЗнакомимсяИнтересные идеи для вдохновенияИстории в картинкахНаши коллекцииКулинарияМамин праздникПоздравленияПомощь детям сердцем и рукамиНовости сайтаРазговоры на любые темыСад и огородЮморВышивкаВаляниеВязание спицамиВязание крючкомДекорДекупажДетское творчествоКартинки для творчестваКонкурсыМир игрушкиМыловарениеНаши встречиНовая жизнь старых вещейНовый годОбмен подаркамиПрочие виды рукоделияРабота с бумагойРукодельный магазинчикСвит-дизайнШитье
Самые вкусные ДОМАШНИЕ ПЕЛЬМЕНИ
Блюдо, которое издавна считается одним из символов настоящей русской кухни – это, конечно же, пельмени. Также это символ яркой, независимой студенческой жизни, когда у тебя минимум времени, и нужно приготовить что-нибудь вкусненькое за несколько минут!:)) Думаю, больше мы не будем углубляться в символику блюда, а просто покажем вам КАК ЛЕПИТЬ САМЫЕ ВКУСНЫЕ ПЕЛЬМЕНИ НА СВЕТЕ, после съедения которых ваши гости будут прибывать в полном восхищении!!!
А вот как я готовлю домашние пельмени, и все секреты приготовления смотрите в моем коротеньком видео, и всем приятного аппетита!!!
Рецепт пельменей:
- Мука – 3 стакана
- Кипяток – 1 стакан
- Яйцо – 1 шт.
- Масло подсолнечное – 3 ст.л.
- Соль – 0,5 ч.л.
Начинка:
- Фарш мясной (у меня свинина) – 500 г
- Лук (крупный) – 1 шт.
- Холодная вода
- Перец черный молотый
- Соль
2 комментария
Sonrisa (Ирина)
2018-09-03 01:32:46
Самые вкусные пельмени, когда смешиваются три вида мяса. Чтобы немного снизить калорийность этого волшебного блюда, в фарш вместо воды добавить столько же, сколько и лука, свежей капусты. Кроме снижения калорийности (в этом случае можно взять менее жирное мясо, а пельмени будут по-прежнему сочными), приятный бонус: за счёт присутствия капустной клетчатки блюдо станет менее тяжёлым для желудка. ))))) Тесто у вас хорошее. Я тоже делаю заварное и с маслом.
victoria251935 (Виктория)
2018-09-03 08:36:36
Юля, пельмени — что надо! Вкусные, простые и без всяких наворотов. Спасибо.