бисквит
Самый вкусный рецепт молочно-ягодного торта.
Сегодня у меня супер вкусный торт! Самые вкусный молочный заварной бисквит, ягодный малиновый курд, сметанный крем со сгущенкой. Этот торт я готовила маме на день рождение, только вместо малинового был вишневый курд. Торт всех покорил не только разрезом, но и вкусом.⠀Расскажу об ошибках, и о том как их избежать) Ингредиенты: Бисквит. Яйца – 3 шт. Сахар – 150 гр. Сливочное масло – 60 гр. Молоко – 120 гр. Мука – 190 гр. Разрыхлитель – 1ч.л. Соль – щепотка Курд малиновый М...
Еда проста! (Александра)
2020-07-02 15:29:45
Апельсиновый бисквит очень классный
Пышный и сочный. Мука - 110 г Яйца - 4 шт Масло растительное - 35 г Апельсиновый сок - 35 г Соль - 1 щепотка Сахар - 110 г Ванильный сахар - 4 г Пошаговый рецепт: 1. Натираю цедру апельсина, к ней добавляю апельсиновый сок и растительное масло. Перемешиваю. 2. К белкам добавляю щепотку соли, взбиваю до образования пены. Затем понемногу подсыпаю сахар и ванильный сахар и взбиваю в устойчивую пену. Желтки ввожу тонкой струйкой при работающем миксере. Просеянную муку аккуратно ввожу в ...
Telnova (Ольга)
2020-06-01 12:48:51
Секрет идеального пышного бисквита без разрыхлителя и соды – Самый простой рецепт
Сегодня хочу показать, как приготовить бисквит для торта или для пирожных. Очень простой рецепт без использования разрыхлителя и соды. Только мука, яйца, сахар и небольшая щепотка соли. Именно такие ингредиенты используются для классического пышного бисквита. Чтобы приготовить бисквит (диаметр формы 18-19 см, высота 7,5 см): Яйцо С0 – 5 шт. (вес одного яйца около 65 г со скорлупой) Мука пшеничная – 150 г Сахар – 150 г Соль – щепотка Пошаговый видео-рецепт: 1.Яйца разделить на белки и ж...
FooDee (Alina)
2020-05-13 18:25:21
Пирожное «Картошка»
Все мы помним пирожное «картошка» из детства. Сочный шоколадный бисквит в виде картошки присыпаемый какао. Такой десерт актуален и сейчас, но сделаем мы его более современным. Ингредиенты: Яйца -3 шт. Сахар - 250 гр. Масло растительное – 100 гр. Молоко - 150 гр. Мука - 270 гр. Разрыхлитель - 12 гр. Кипяток – 100 мл. Сода -6 гр. Соль - щепотка Какао - 50 гр. Сгущенка – 100 мл. Сливки -150 мл. Шоколад белый – 250 гр. Темный или молочный шоколад – 50 гр. (можно добавить какао) Какао ...
Еда проста! (Александра)
2020-05-13 15:39:33
Сливочный пирог из простых ингредиентов
Сочный, нежный, сбалансированный по вкусу. Сливочное масло - 200 г Сахарная пудра - 200 г Яйца - 4 шт Мука пшеничная - 135 г Разрыхлитель - 5 г Ванильный сахар - 0,5 ч л Пошаговый рецепт: 1. Мягкое сливочное масло взбиваю миксером на малой скорости до побеления и увеличения в объеме. Добавляю ванильный сахар и сахарную пудру. Взбиваю снова. 2. В отдельной миске вилкой взбиваю яйца и тонкой струйкой при работающем миксере ввожу их в масляную смесь. В конце добавляю муку с разрыхлителем. Переме...
Telnova (Ольга)
2020-04-02 13:05:50
Так бисквит уже не готовят и напрасно. Рецепт из далеких 70-х!
Рецепт этого бисквита из далеких 70-х годов и сейчас так бисквит уже не готовят. Бисквит по этому рецепту получается изумительным – нежным, влажным, он не требует пропитки. Способ приготовления этого бисквита не совсем обычен, но я очень рекомендую вам его попробовать. Использовать этот рецепт можно для приготовления тортов, различных пирожных, а можно просто подать к чаю. Ингредиенты: Манка – 170 г Сахар – 100 г Яйца – 4 шт. Сливочное масло – 20 г Молоко – 350 мл Панировочные сухари – 2 ст...
Светлана Аниканова
2020-02-28 12:29:35
Домашний торт с вишней
Домашний торт - это всегда вкусно, и вдвойне вкуснее, если сделано своими руками. Ингредиенты: Бисквит: 8 яиц 6 ст.л. с горкой муки 2 ст.л. с горкой кукурузного крахмала Щепотка соли 2 ст. сахара Крем: 400г сметаны 20% 0,5 ст. сахара 12г загустителя сметаны (пачка) Ванильный сахар по вкусу Приготовление: Шаг 1 Первым делом я включила греться духовку на 180°. Затем подготовила форму для запекания, дно формы застелила пергаментом, бока ничем не смазывала(у меня антипригарная форма) Шаг 2 ...
Ir_na (Ирина)
2019-12-15 13:43:36
Брауни без шоколада.
Шоколадный бисквит - рецепт: как приготовить шоколадный бисквит на кипятке. Простой и быстрый бисквит с какао. ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Сливочное масло - 85 грамм ● Какао - 30 грамм ● Ванильный сахар - 1 пакетик ● Кофе растворимый - 1 ч. ложка ● Кипяток - 120 мл ● Сахар - 125 грамм ● 1 яйцо ● Мука - 90 грамм ● Разрыхлитель - 1/4 ч. ложки ● Соль - щепотка За 20 минут до готовки достаньте сливочное масло из холодильника, чтобы оно размякло. В кружку кладём какао-по...
Голодный Мужчина (Сергей)
2019-09-27 15:27:00
Маковый бисквит
Всем привет! Сегодня предлагаю приготовить воздушный маковый бисквит. Среди всех испытанных мной ранее рецептов макового бисквита ЭТОТ получается самым воздушным и нежным! Все другие получались тяжеловатыми. Так что вот вам все подробности о моем любимце среди маковых! Ингредиенты для макового бисквита: Маковый бисквит (для формы 21 см) Яйца - 5 шт. Сахар – 150 г. (я добавила 100 г. т.к. не люблю сильно сладкую выпечку) Соль - щепотка Мука – 160 г. Разрыхлитель – 1 ч.л. Мак - 40 г. Горяче...
Еда проста! (Александра)
2019-09-26 15:15:09
Пирожное шоколадные бомбочки за 7 минут
Ингредиенты: сливочное масло - 100 г. яйца - 2 шт. мука (у меня цельнозерновая) - 170 г. какао - 50 г. разрыхлитель - 1 ч.л. молоко - 60 мл. кофе - 70 мл. крем: творожный сыр - 180 г. мед Приготовление: 1. Мягкое сливочное масло комнатной температуры слегка взбиваем и смешиваем с яйцами. 2. Муку, какао и разрыхлитель просеиваем и перемешиваем. 3. В масляную массу добавляем 1/2 часть сухой смеси, вливаем кофе и молоко, перемешиваем и добавляем оставшуюся мучную смесь. 4. Тесто перекла...
Katya BivKen ШЕФ (Екатерина)
2019-05-17 12:57:39