голодный мужчина
Чипсы с дырками, в домашних условиях.
Чипсы дома — проще простого! А как на счет домашних чипсов, да с дырками? Ну.. с решеткой. Как ни скажи — вкус от этого не поменяется. Надоели рифленые чипсы? Пора попробовать что-то новенькое) ИНГРЕДИЕНТЫ: ⚫ Картофель - сколько осилите ⚫ Растительное масло 400-500 мл ⚫ Соль - по вкусу ⚫ СМЧП - по вкусу Поскольку чистить лень, то тщательно моем картошку. С кожурой вкуснее. Для нарезки можете использовать такую же штуку, как в видео. Она с фигурной насадкой. Или же...
Голодный Мужчина (Сергей)
2019-12-05 18:10:29
Рулет из целой курицы.
Привет! Сегодня не 13-ое января, как в видео, но как и обещал продолжение приключений Голодного Хирурга и Мистера Кота. Сегодня вы узнаете как приготовить рулет из курицы. А в конце видео вас ждут неудачные дубли. ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Куриная шубка - 1 штука ● Мёд - 2 ст. ложки ● Горчица - 2 ч. ложки ● Сухой чеснок - щепотка ● Соль, СМЧП, орегано - щепоть ● Растительное масло Достаём нашу подготовленную курицу из холодильника. Кладём на доску и расправляем полностью. И приступаем к маринаду. С...
Голодный Мужчина (Сергей)
2019-12-04 16:49:48
Голодный хирург.
Привет! Сегодня избавляем курицу от всех костей, а завтра приготовим что-то невероятно вкусное. Операция: Удаление костей из курицы. Хирург: Голодный Мужчина. Ассистенты: Мистер Кот и Тамара. P.S. Мистер Кот проспал всю операцию. ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Курица - 1 штука ● Скальпель - 1 штука ● Кот ● Тамара Наш сегодняшний пациент скорее мёртв, чем жив. Помещаем нашу пациентку (курицу) на стол. Укладываем её на живот. На спине делаем надрез и специальными ножницами удаляем позвоночник. Убираем...
Голодный Мужчина (Сергей)
2019-12-03 22:53:16
Быстрый ужин за 30 минут.
Быстрый ужин за полчаса — то что вам необходимо, уверяю) Это полноценное и экономное меню из двух блюд: сливочной (но без сливок) грибной подливки, и всегда доступных макарошек. Не отнекивайтесь, а просто приготовьте: просто, дешево, вкусно — Голодный Мужчина ерунду не.. вы поняли. ИНГРЕДИЕНТЫ: ◉ Соус: (на 3 человек или 2 гурманов) ● Грибы — 500 грамм ● Растительное масло — 3-4 ст. ложки ● Соль — по вкусу (щепотину) ● Мука — 1 ст. ложка ● Вода — 1,5...
Голодный Мужчина (Сергей)
2019-12-02 17:21:37
Гуакамоле, пряная закуска из авокадо.
Как приготовить Гуакамоле. Рецепт праздничной мексиканской закуски. ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Авокадо - 1 штука ● Лайм - 1 штука (или пол-лимона) ● Оливковое масло - 1 ст. ложка (опционально) ◉ Щепотка: ● Соль ● СМЧП ( https://bit.ly/СМЧП) ● Кайенский перец - на кончике ножа ● Кориандр ● Паприка кусочками ● Чеснок ● Имбирь ● Орегано ● Петрушка Нам понадобится 1 спелый авокадо. При покупке выбирайте мягкий плод. Моем, разрезаем пополам и ложкой достаём мякоть. Складываем в небольшую т...
Голодный Мужчина (Сергей)
2019-12-01 14:03:48
Торт-безе с мандаринами.
Рецепт: Домашний торт из безе с мандаринами, кремом из сливок и сладким соусом. Также известен как Торт Павлова. ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Мандарины - 7-8 штук ◉ Основа: ● Белки - 140 грамм ● Сахар - 140 грамм ● Сахарная пудра - 140 грамм ◉ Сироп: ● Вода - 50 мл ● Сахар - 250 грамм ● Вино - 100 мл (или сок - гранатовый, апельсиновый) ● Черный перец грубого помола - 0,5 ч. ложки ● Имбирь свежий - 0,5 ч. ложки ● Гвоздика - 2 штуки ● Бадьян - 2 штуки ● Корица - 1 штука ● Гвоздика - 2...
Голодный Мужчина (Сергей)
2019-11-30 23:18:14
Маршмеллоу.
Привет! Сегодня готовим маршмеллоу на День Святого Николая. ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Кислый сок (вода, чай, кофе) - 70+70 мл ● Желатин - 10 грамм ● Белки - 2 штуки ● Соль - щепотка ● Сахар - 200 грамм ● Крахмал - 1 ст. ложка ● Сахарная пудра - 1 ст. ложка ◉ Варианты присыпки: ● Какао - 1 ст. ложка ● Сахарная пудра - 1 ст. ложка ● Сахар (мелкокристаллический) - 2 ст. ложки ● Мята свежая - 10 листочков ● Лимонная кислота - 0,5 ч. ложки Берём форму. Немного сбрызнем её водой, а затем выст...
Голодный Мужчина (Сергей)
2019-11-29 20:49:27
Шоколадный пудинг за 5 минут. Без сливок.
Десерт за 5 минут из 4 ингредиентов от ГМ! Шоколадный веганский пудинг в домашних условиях без сливок — это быстро и очень вкусно! Главное — используйте хорошее какао. Темное лучше всего, тогда вы получите настоящий шоколадный вкус, не хуже чем из сухпакетика! Голодный Мужчина плохого не посоветует. ИНГРЕДИЕНТЫ: ⚫ Молоко - 500 мл. ⚫ Какао-порошок - 2 ст. л.(с горкой-20 грамм) ⚫ Крахмал - 2 ст. л. с горкой (30 грамм) ⚫ Соль - щепотка ⚫ Сахар - 1-2 ст. л. ⚫ Цедра апельсина -...
Голодный Мужчина (Сергей)
2019-11-28 13:32:56
Запечённая курица в духовке от Джулии Чайлд.
ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Курица - 1 особь ● Розмарин - 2 веточки ● Лимоны - 2-3 штуки ● Соль, СМЧП - щепотина ● Лук - 2 головки ● Растительное масло Тушку обязательно моем и вытираем насухо бумажными полотенцами.В большую миску кладём одну две веточки розмарина. Дальше подготовьте два лимона, желательно 3, но я люблю чай. Покатайте лимоны по столу, так легче пойдёт сок. Затем разрезайте пополам и выдавливайте сок. Остатки лимона тоже оставляем в миске. Добавляем хорошую щепотину СМЧП и соли. Перемеш...
Голодный Мужчина (Сергей)
2019-11-27 22:22:44
Желейные роллы.
Желейные роллы Мармеладные конфеты с маршмеллоу - для вечеринки или просто для настроения - сладкие, желейные роллы. ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Желе - 1 пакетик ● Холодная вода - 100 мл ● Маршмеллоу - 100-150 грамм Вам понадобится одна глубокая миска, которая предназначена для микроволновки. В неё отпрааляем пакетик любого желе и туда же половину стакана холодной воды. Размешаем венчиком, чтобы разбить комки сахара и желатина. Теперь отправляем в микроволновку на 1 минуту. Спустя минуту достаём и тщательно...
Голодный Мужчина (Сергей)
2019-11-26 19:23:54