лепешки вместо хлеба
Лепешки из пресного теста с яйцом и зелёным луком
мука 500 гр. вода220 мл. соль0.5 ст.л. сахар2 ст.л. яйца1 шт начинка: яйца 5 шт. лукзелёный 200 гр. укроп1 пучок масло сливочное 100 гр. соль перец по вкус В муку добавить соль, сахар ,перемешать. Яйцо и воду. Замесить тесто. Тесто оставить отдохнуть на 20-30 минут. Яйца вареные и зелёный лук мелко порезать, добавить укроп и холодное сливочное масло, посолить. Перемешать, чтоб начинка не была рассыпчатая. Тесто разделить на равные части, где то на 8-10 штук. Сформировать шарик. От каждо...
Юля Добровольская (Юля)
2020-03-23 02:07:36
ПИТА. Лепешки-кармашки для любой начинки!
Всем привет! Сегодня предлагаю приготовить питу. Это бездрожжевые лепешки на воде, которые выпекаются на сковороде, а внутри них получается карман для начинки. В кармашек можно положить мясо, овощи, соусы. Также такие лепешки можно есть как хлеб Ингредиенты для питы на сковороде: Мука - 350 гр + 10-20 гр для подпыла Соль - 1 ч. л. Растительное масло - 2 ст. л. Вода горячая - 200 мл Как приготовить питу на сковороде: Для начала просеиваем муку. В горячую воду добавляем соль и размешива...
Еда проста! (Александра)
2019-09-18 10:50:50
Сырная лепешка.
Сегодня у меня для Вас рецепт ленивого хачапури в виде сырной лепешки. Я очень люблю готовить такие лепешки в выходной на завтрак к ароматному кофе. А сейчас летом я просто обожаю есть их с салатом из свежих овощей вместо хлеба. Такую лепешку можно пожарить на сковороде, тогда она приготовиться быстрее, но я все-таки предпочитаю выпекать ее в духовке. Ингредиенты: Творог (у меня 9%) - 180 г. Сыр твердый - 200 г. Яйца - 2 шт. Кефир (у меня 2,5%) - 200 мл. Мука - 350 г. Укроп - 1 пуч. Соль – 0,...
Еда проста! (Александра)
2019-07-10 12:21:24
Хлебные лепешки простой рецепт можно в пост
Ингредиенты: сахар - 0,5 ч.л. дрожжи - 1 ч.л. вода - 240 мл. мука - 300 г. (у меня цельнозерновая) соль - 0,5 ч.л. разрыхлитель - 3/4 ч.л. растительное масло - 3 ст.л. Приготовление: 1. В чаше смешиваем сахар, дрожжи и теплую воду, оставляем на 10 минут. 2. Добавляем часть просеянной муки, соль, разрыхлитель, растительное масло и хорошо перемешиваем. Постепенно вводим всю муку. Тесто отправляем в теплое место на 1-1,5 ч. до увеличения в объеме в два раза. 3. Подошедшее тесто делим на 8 ч...
Katya BivKen ШЕФ (Екатерина)
2019-03-14 10:09:04
Воздушные и Вкусные Лепешки
Ингредиенты: - 2 яйца; - 300 мл. кефира (2,5% жирности); - 1 ч.л. соли; - 1 ч.л. сахара; - 1\4 ч.л. соды; - 12 гр. разрыхлителя (пакетик); - 550 гр муки; - растительное масло для жарки. Способ приготовления Смешать в одной емкости яйца, кефир, соль, сахар и соду до однородной массы. Постепенно в три этапа добавлять муку. Стол припылить мукой и вымесить тесто. Тесто для лепешек не должно быть плотным, оно слегка должно прилипать к рукам. Разделите тесто на 6 ровных частей. С помощью скалки...
Podomashnemy
2019-03-01 15:00:37