постные блюда
Борщ с грибами: дореволюционный рецепт
Постный борщ с грибами по книге рецептов издания 1916 года. Этот борщ я готовила уже не раз, получается всегда вкусно, не смотря на то, что в нем нет привычных нам продуктов для борща, а именно картофеля и моркови. Так же очень вкусно получается, если добавить в такой борщ не свежую, а кислую капусту. Рецепт: Белые сухие грибы — 100 г. Свёкла — 500 г. (5 — 8 шт.) Капуста свежая или кислая — 250 г. Лук — 2 шт. (1 большая) Мука — 1,5 ст. л Масло растительное...
Дневник Плохой Хозяйки (Наталья)
2020-10-10 13:34:42
Вкуснейшие котлеты из гречки
Гречневые котлеты - вкусно, полезно, дешево. Очень простой рецепт домашних котлет без мяса. Готовлю это блюдо всю неделю и моя семья просит ещё. Все продукты у вас уже есть! Невозможно не полюбить. Съедается моментально. Ингредиенты (на 6 небольших котлет): Гречка - 100 г. Вода - 200 мл Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Манная крупа - 1 ч.л Крахмал кукурузный - 1 ч.л Панировочные сухари - 100 г. Соль, смесь перцев - по вкусу Масло (для жарки) - 50 мл
Сергей (Сергей Поканевич)
2020-07-03 14:32:25
Фалафель (жареный нут)
Уличная еда в арабских странах. Вкусное и сытное блюдо из нута. Подходит для веганов. Подается традиционно в пите или лаваше с кунжутным соусом, с помидорами и огурчиками. Вкусно сочетается с соленьями. Можно полить вместо кунжутного соуса соусом тартар или кетчупом. Или даже сметана с майонезом и чесночком. нут 300 г луковица 1 шт чеснок 5 зубочков зелень кинзы 80-100 г соль специи: кинза 0.5 ч л черный перец 0.5 ч.л зира 1 ч.л кунжутные семечки 2 ст.л разрыхлитель 10 г масло для ж...
Юля Добровольская (Юля)
2020-03-28 10:51:28
Вареники с капустой – вкусное, постное блюдо из доступных продуктов
Вареники с капустой на постном заварном тесте – очень вкусное, простое и сытное блюдо из обычных и всем доступных ингредиентов, идеально подходить тем, кто придерживается поста. Тесто на вареники готовится без яиц и молока, получается упругим и эластичным, легко лепится, не разваривается. Такое постное тесто для вареников чудесно сочетается с капустой и поджаркой из лука. ▶Тесто на вареники: Мука – 240 г Вода горячая – 120-140 г (смотрите по тесту, мука у всех разная) Соль – 0,5 ч.л. Раст...
FooDee (Alina)
2020-03-11 16:39:09
Постный слоеный салат с грибами и помидорами
Постный слоеный салат с грибами и помидорами получается ярким, вкусным и сочным. Этот салат к тому же сытный, может заменить полноценный приём пищи, подходит для постящихся и вегетарианцев. Ингредиенты: картофель – 6 шт.; лук – 1 шт.; салат листовой – 70 гр.; грибы – 150 гр.; помидоры – 2 шт.; постный майонезный соус – 100 гр.; растительное масло – 3 ст. л.; петрушка – 10 гр. Приготовление: Подготовить все ингредиенты. Грибы и...
Наталья Василенко
2020-03-11 10:34:40
Пельмени с Тофу и Шпинатом Постный рецепт
Пельмени с тофу, шпинатом и специями. Этот рецепт подойдёт тем, кто постится, худеет или придерживается растительного питания. Такие веганские пельмени богаты белком и содержат совсем мало жиров, что так полезно при похудении. На вкус, это блюдо, вас так же порадует.
Дневник Плохой Хозяйки (Наталья)
2020-03-08 20:57:22
Постный салат с квашеной капустой, по вкусу напоминает винегрет
Сегодня я к вам с постным салатом из картофеля и квашеной капусты. По вкусу салат напоминает всем известный винегрет. Салат легкий в приготовлении и используются в нем самые обычные продукты. Ингредиенты: Квашеная капуста – 250 г Вареный картофель (теплый) – 400 г Вареная морковь (теплая) – 300 г Консервированный зеленый горошек – 250 г Лук – 1 шт. (100 г) Подсолнечное масло – 3-4 ст.л. Укроп – несколько веточек Соль, перец – по вкусу Все подробности и детали рецепта, а также его калорийно...
Светлана Аниканова
2019-12-03 15:56:26
Постный (вегетарианский) майонез
Всем привет! Сегодня я готовлю постный (вегетарианский) соус, то есть соус без яиц и молочных продуктов. По цвету, по консистенции и по вкусу он очень похож на классический покупной майонез. Ингредиенты (объем моего стакана - 250 мл): картофельный крахмал - 20 гр (2 ст.л. почти без горки) вода - 150 мл (3/5 ст.) соль - 1 ч.л. без горки (5 гр) или по вкусу сахар - 1 и 1/2 ч.л. без горки (примерно 7 гр) или по вкусу острая горчица - 1 ч.л. с горкой или по вкусу уксус 9% (или лимонный сок) - 1 ч.л. или п...
Легко приготовить!
2019-10-13 23:03:54
Банановые оладьи без яиц, без сахара, без молока, на рисовой муке
Всем привет! Сегодня я готовлю банановые оладьи. Без молока, без яиц, без сахара и на рисовой муке. Если разрыхлитель заменить содой, то можно будет даже сказать, что оладьи без глютена. Оладьи получаются с ярко выраженным банановым вкусом и ароматом. Они мягкие, аппетитно румяные, с множеством красивых дырочек в форме рисового зернышка. Ингредиенты (объем моего стакана - 250 мл): рисовая мука - 150 гр (примерно 1 ст.) картофельный крахмал - 30 гр (1/5 ст. или 2 ст.л. с очень большой горкой) соль - 1/...
Легко приготовить!
2019-08-29 14:22:02
Постные (вегетарианские) корзиночки из ржаной муки с овощной начинкой
Всем привет! Сегодня я решила приготовить постные (вегетарианские) Корзиночки из ржаной муки с овощной начинкой. Выпечка из ржаной муки на любителя, но я их все же иногда готовлю для разнообразия. Овощная начинка за счет соуса очень вкусная и сочная, но при этом она хорошо держит форму и не растекается. Сами корзиночки даже на следующий день не сохнут, не черствеют, остаются такими же, как в первый день после выпечки. Ингредиенты (на 10 больших корзиночек): объем моего стакана - 250 мл ...
Легко приготовить!
2019-08-25 09:51:01