торт
Нежнейший торт пломбир без духовки
Ингредиенты: крошка мука - 250 г. (у меня цельнозерновая) сливочное масло - 125 г. соль - щепотка крем яйца - 2 шт. банан - 100 г. кукурузный крахмал - 50 г. молоко - 500 мл. сливки 33% - 250 мл. Приготовление: 1. Просеиваем муку и смешиваем миксером с холодным сливочным маслом в крошку в процессе добавляем щепотку соли. 2. Разогреваем сковороду на среднем огне частями обжариваем крошку до золотистого цвета и приятного запаха. 3. Для крема яйца смешиваем с бананом, добавляем кукурузны...
Katya BivKen ШЕФ (Екатерина)
2019-06-11 13:47:50
Сметанный торт монастырская изба
Ингредиенты: мука - 350 г. (у меня цельнозерновая) сливочное масло - 180 г. соль щепотка сметана 15%-20% - 200 г. разрыхлитель - 1 ч.л. черешня - 1 кг. сметана - 500 г. мёд - 3 ч.л. Приготовление: 1. Смешиваем муку, холодное сливочное масло и перемешиваем в крошку, добавляем соль.Сметану смешиваем с разрыхлителем, и добавляем к мучной массе. Замешиваем тесто и убираем в холодильник на 1 час. ВК2. Тесто делим на 4 части, каждую часть раскатываем в пласт толщиной 3 мм. разрезаем его на 4...
Katya BivKen ШЕФ (Екатерина)
2019-06-04 17:45:59
Торт НАПОЛЕОН без выпечки САМЫМ ЛЕНИВЫМ способом
Ленивый торт Наполеон без выпечки – это рецепт, который дарит максимум вкуса при минимуме затраченного времени и усилий. Главное выбирать свежее хрустящее печенье и результат Вам обязательно понравится. Заварной крем получается очень вкусным и нежным. Форма диаметром 17 см: Печенье слоеное – 380-400 гр Молоко – 600 мл Сахар – 3 ст.л. Мука – 3 ст.л. Ванильный сахар – 10 гр Сливочное масло жирностью 82,5% - 100 гр Пошаговый видео-рецепт: 1.Для заварного крема очень тщательно смеш...
FooDee (Alina)
2019-06-03 12:37:19
Торт клубничный с творожно - масляным кремом.
Когда я готовлю торт с клубникой, в доме настоящий праздник, все с нетерпением ждут клубничное лакомство. И это неудивительно, ведь клубничный торт красивый, нежный и очень вкусный, он буквально источает потрясающий аромат спелой ягоды. Из всех рецептов предпочитаю клубничный торт с творожно-масляным кремом , его несложно готовить, он вкусный и нежный, чем то напоминает мороженое. ингредиенты: для бисквита: яйца - 5 шт сахар - 180 гр мука - 180 - 200 гр разрыхлитель - 2 ч.л ванилин соль щепотк...
Инна Рябченко (Инна)
2019-05-28 11:10:44
Молочная девочка.
Молочная девочка - это торт, который покорил всю мою семью. А если учесть, что готовится этот торт проще некуда, да еще и из малого количества ингредиентов, то могу смело сказать, что он стал лидером среди рецептов. Торт красивый, очень нежный, ароматный. В сезон ягод, я добавляю их между коржами и кремом, в итоге получается очень красивый разрез и вкус становится еще богаче. Ингредиенты: Яйца – 2 шт. Мука – 180 г. Сгущенное молоко – 380 гр. (банка) Разрыхлитель – 12 г. Соль – щепотка Сметана (...
Еда проста! (Александра)
2019-05-24 14:44:13
Клубничные рецепты: Торт без выпечки с Клубникой и бананами
Предлагаю Вам рецепт клубнично-бананового торта без выпечки. Нежный летний десерт с ягодами клубники и бананом. Яркий и красивый торт с приятным вкусом и нежной текстурой.Каждый год я с предвкушением жду, когда появится эта вкусная ягода, которая становится украшением любого десерта. Для основы торта измельчим в блендере (или обычной скалкой) печенье в крошку и смешаем с растопленным сливочным маслом. Форму для такого количества я использовала диаметром 18 см. Что бы края торта были более гладкими, ...
Тиано
2019-05-22 12:23:10
ТОРТ «ОТЕЛЛО». ВКУСНЫЙ ШОКОЛАДНО-БИСКВИТНЫЙ ТОРТ
Очень вкусный,нежный,ароматный шоколадно-бисквитный торт с кремом, фруктами и желе.Прекрасное дополнение к чаю в кругу друзей или семьи.Рецепт торта очень простой,легкий. ИНГРЕДИЕНТЫ: Для бисквита: Мука- 80 гр Сахар – 100 гр Яйца – 3 шт Какао – 20 гр Холодная вода – 3 ст.л. Ванилин Соль – щепотка Крем: Сливки 30% жирности – 150 гр Сахарная пудра – 2 ст.л. Сироп для пропитки: Вода Сахарная пудра Лимонный сок Дополнительно: Клубника Консер...
Natali (Наталья) (Наталья)
2019-05-22 10:31:35
Пирожное шоколадные бомбочки за 7 минут
Ингредиенты: сливочное масло - 100 г. яйца - 2 шт. мука (у меня цельнозерновая) - 170 г. какао - 50 г. разрыхлитель - 1 ч.л. молоко - 60 мл. кофе - 70 мл. крем: творожный сыр - 180 г. мед Приготовление: 1. Мягкое сливочное масло комнатной температуры слегка взбиваем и смешиваем с яйцами. 2. Муку, какао и разрыхлитель просеиваем и перемешиваем. 3. В масляную массу добавляем 1/2 часть сухой смеси, вливаем кофе и молоко, перемешиваем и добавляем оставшуюся мучную смесь. 4. Тесто перекла...
Katya BivKen ШЕФ (Екатерина)
2019-05-17 12:57:39
Сочное бисквитное пирожное ламингтон
Ингредиенты: тесто: яйца - 4 шт. мука - 125 г. (у меня цельнозерновая) сливочное масло - 15 г. для подачи: шоколад 75% - 80 г. сливки 20% - 120 г. кокосовая стружка Приготовление: 1. Яйца взбиваем до пышной густой массы примерно 10 минут. Просеиваем муку и аккуратно перемешиваем движениями снизу вверх, добавляем растопленное сливочное масло. Бисквит Вы также можете приготовить по своему любимому рецепту) Отправляю в разогретую до 190С духовку на 25 минут. 2. Готовый и остывший бисквит ра...
Katya BivKen ШЕФ (Екатерина)
2019-05-13 21:04:35
Торт карпатка с нежным кремом пломбир
Ингредиенты: тесто: вода - 60 мл. молоко - 60 мл. сливочное масло - 60 г. щепотка соли мука - 100 г. яйца - 3 шт. крем: молоко - 500 мл. сахар - 40 г. кукурузный крахмал - 50 г. желтки - 5 шт. сливки - 200 мл. (или сливочное масло 150 г.) Приготовление: 1. Готовим заварное тесто, в сотейнике смешиваем воду, молоко, щепотку соли и сливочное масло, отправляем на плиту и доводим до кипения, всыпаем просеянную муку и быстро завариваем тесто, даем постоять минут 5 и добавляем по одному яй...
Katya BivKen ШЕФ (Екатерина)
2019-04-20 09:11:00