фарш
170. Воздушная запеканка с рисом, фаршем и яйцом
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Те, кто давно с нами, кто смотрит наши видеорецепты, а может быть даже пробовали что-то по ним готовить, прекрасно знают, что я любительница буйства вкусов и ароматов в блюдах. Мне чем несовместимее продукты, чем ярче результат, тем лучше (благо, здоровье пока позволяет :)). Поэтому я обожаю специи, чеснок, имбирь, соевый соус, мёд, чёрный перец, цедру и так далее и тому подобное. И обожаю колдовать, всё это смешивая и подогревая :) Простое блюдо может меня заинтересов...
Рюмкина Юнга
2018-05-12 02:21:35
163. А-ля мусака болгарская
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Как я и говорю в видеоролике, продолжаем заполнять "картофельные пробелы" (так и хочется сказать "провалы") нашего канала. Кто с нами давно, знают, что мы равнодушны к картошке и даже избегаем её. Кто с нами недавно, знайте: не очень любим мы картошку :) Но ведение своего канала обязывает иногда и ей отдавать должное, поэтому мы находим замечательные блюда с картошкой и показываем их вам. Хотя я лукавлю, конечно, лукавлю! :) Главное в этом блюде, конечно, не картошка...
Рюмкина Юнга
2018-05-05 03:05:29
162. Чилийская кукурузная запеканка
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Ох, я прямо вижу, как слетаются на наш видеоролик эксперты по чилийской кухне и строчат обличающие комментарии, все как один начинающиеся со слов "чилийцы очень удивились бы..." :)) Почитаем :))) Мне немножечко не до глубокого изучения канонов чилийской кухни - это классное блюдо я нашла именно под таким названием и под ним же и оставляю. А кроме того, вариаций на эту тему в интернете миллион и все не каноничны, и все зовутся чилийскими :) И моя тоже будет ...
Рюмкина Юнга
2018-05-01 01:52:54
143. Ризотто "Вариативное": и каждый вариант хорош!
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодняшний наш рецепт один из самых-самых любимых мной. После вкусовых качеств в блюдах я ценю больше всего, пожалуй, вариативность :) Не люблю рецепты, которые невозможно исполнить, например, из-за отсутствия одного ингредиента. И очень люблю те, где можно ошибаться, действовать совершенно по-разному, по настроению и возможностям, и получать разный, но неизменно превосходный результат :) И сегодняшний рецепт прямо эталон таких рецептов-идей! В качестве мясной состав...
Рюмкина Юнга
2018-03-27 01:49:13
127. Специи с мясом, рисом и овощами: всё гармонично и ничего лишнего!
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Это блюдо совершенно во всех отношениях: вкусное, полезное, сбалансированное, яркое, ароматное, необычное и простое в приготовлении :) А для меня в этом блюде есть особый интерес. Мне очень нравится на кухне примерно такой процесс: за основу берётся какое-нибудь наиобычнейшее, наипривычнейшее для всех с давних времён блюдо, которым никого не удивишь - в данном случае это рис с фаршем и овощами. Но ты вооружаешься специями, приправами, и буквально как художник, раскраш...
Рюмкина Юнга
2018-01-03 01:11:29
Картофельные рулетики с фаршем
И вот решила снова порадовать простыми вкусностями.В этот раз это картофельные рулетики с фаршем. Приготовление Варите картофель в мундире.потом его на терку или лучше через мясорубку,добавляете яйцо и немного муки,что бы не липло к рукам,делаете из теста вот такую колбаску и режете на части,потом рукой разглаживаете и кладете фарш сверху(в фарш добавляете лук.приправы,соль)скручиваете потом все в не плотный рулетик,обжариваете рулетики на сковороде,потом в духовку при 200 градусах на минут 20-30,приятно...
Sveti Lnik (Светлана)
2016-06-20 22:05:35
ОЧЕНЬ НЕЖНАЯ И ВКУСНАЯ ЗАПЕКАНКА ИЗ ФАРША И КАРТОФЕЛЯ
Этот рецепт вычитала в немецком кулинарном журнале (лет 5 назад) и теперь регулярно готовлю. Этот рецепт вычитала в немецком кулинарном журнале (лет 5 назад) и теперь регулярно готовлю. Ингредиенты: фарш (смешанный) - 500г картофель - 700г сливки 30% жирности - 200мл вода - 250мл сыр - 200г растительное масло - 2 ст. л. соль, перец по вкусу петрушка, укроп. Приготовление: Картофель чистите, нарезаете тонкими кольцами...
Mariden (Марина)
2014-09-21 01:16:52