170. Воздушная запеканка с рисом, фаршем и яйцом
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Те, кто давно с нами, кто смотрит наши видеорецепты, а может быть даже пробовали что-то по ним готовить, прекрасно знают, что я любительница буйства вкусов и ароматов в блюдах. Мне чем несовместимее продукты, чем ярче результат, тем лучше (благо, здоровье пока позволяет :)). Поэтому я обожаю специи, чеснок, имбирь, соевый соус, мёд, чёрный перец, цедру и так далее и тому подобное. И обожаю колдовать, всё это смешивая и подогревая :) Простое блюдо может меня заинтересовать только в том случае, если оно гениальное :) Вроде "Шариков из топора" или "Сковородного печенья". Казалось бы, что гениального можно приготовить из риса, яйца, курицы, лука, сыра и без специй? А вот оказывается, можно!
Ингредиенты:
- Рис (любой) - 100 г
- Курица (фарш) - 100 г
- Сыр (любой твёрдый или полутвёрдый) - 100 г
- Репчатый лук - 1 шт. (средняя)
- Растительное масло - для обжаривания
- Сливочное масло - для смазывания формы
- Яйца - 2 шт.
- Соль - по вкусу
- Чёрный перец - по вкусу
Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать!
Ваши Светлана и Денис :)
