Хумус по-гречески | Рецепт хумуса с изюминкой
Кулинария
Все секреты и тонкости приготовления настоящего хумуса. Хумус — полезная закуска из нута, подходит вегетарианцам и в пост. Рецепт хумуса по-гречески, с изюминкой. Готовьте вместе со мной!
Ингредиенты:
- Нут — 200 г.
- Вода (очищенная) — 3 л + 3 л
- Кунжутная паста
- Тахини — 1 ст.л
- Красный молотый перец — 1 щепотка
- Паприка сладкая — 1 щепотка
- Зира — 2 щепотки
- Оливковое масло — 75 мл
- Соль — 2 щепотки
- Чеснок — 2 зубчика
Сырное мезе:
- Сыр Фета — 70 г.
- Маслины (без косточки) — 40 г.
- Оливковое масло — 1 ч.л
Друзья, если вам понравилось видео, вы можете помочь моему каналу:
Поделитесь этим видео с друзьями в социальных сетях.
Оцените видео! Лайк — это приятно для меня и важно для развития канала!
НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или хотя бы оставьте смайлик. Вам это не составит труда, а я буду рад!
Подписывайтесь на мой кулинарный канал: https://www.youtube.com/channel/UCTecXyGySV1C7va6t...
Уже подписаны? Нажмите на колокольчик, чтобы получать уведомления первым о новых видео!
ВСЕХ БЛАГОДАРЮ ОТ ДУШИ! ❤❤❤
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
▶ Завтрак
▶ Обед
▶ Ужин
● Моя книга: https://goo-gl.su/qrfFL
● Инстаграм: https://www.instagram.com/sergeypokanevich
● Telegram: https://t.me/pokanevich
● TikTok https://www.tiktok.com/@pokanevich_sergey
● Паблик Facebook: https://www.facebook.com/groups/pokanevich
Сергей, а что такое «тахини»? Приближается пост- значит этот рецепт может понадобиться.И просьба: на период Великого поста ( а он очень строгий!) публиковать рецепты постных блюд, причем, приготовленных даже без растительного масла. Спасибо.
Тахини и есть кунжутная паста)))) Тахинная халва делается из кунжута)))))
Спасибо, Наташа. Думаю, что запомню.
Я так и запоминала)))) Можно из кунжута самой сделать, если блендер мощный))) Сын так и делает))) Вкусно получается))) У Сергея в видео явно с добавлением масла, но он вроде и говорит об этом))))
Кстати можно из гороха делать подобное, я туда тушеные морковь с луком кладу)))
Видать, Вы тоже поститесь или любите постные блюда. Те, кто постится, всегда озабочены больше «материальным», чем духовным, к сожалению.
Ваш совет я, действительно, возьму на заметку, да и другим посоветую. Спасибо.
Я люблю простые блюда))))) Успехов!
Принял во внимание. Благодарю!
Тахини — это кунжутная паста
Сергей, высший пилотаж!!! Очень вкусно !
Благодарю Вас, Зоя