263. Кокосово-ягодный и кокосовый кисели: два эксперимента в одном ролике

Здравствуйте, товарищи Кулинары!
У каждого кулинарного и некулинарного блогера есть пристрастия — потому что, как ни странно, блогер — тоже человек :) Пристрастия у блогера бывают постоянные и временные. Я блогер, соответственно, тоже имею постоянные и временные пристрастия (предмет «Логика» за первый курс пединститута :))) Из последних увлечений у меня: кокосовое молоко и кисель. Логично, опять же, что рано или поздно я должна была попробовать превратить кокосовое молоко в кокосовый же кисель :) Эксперимент удачный, иначе я бы его от вас скрывала. Но ещё интереснее было придумать ягодный кисель на кокосовом молоке. Вся эта дичь — в нашем сегодняшнем рецепте :)

Готовится за 25 минут, получается 5 порций.

Ингредиенты:

Кокосовый кисель:

• Вода — 600 мл + 150 мл
• Кокосовое молоко (18%) — 400 мл
• Мёд жидкий — 4 ст.л.
• Крахмал картофельный — 3 ст.л. с горкой
• Сахар (опционально) — 2-3 ст.л.

Кокосово-ягодный кисель:

• Вода — 600 мл + 150 мл
• Кокосовое молоко (18%) — 400 мл
• Смородина (красная или чёрная) — 200 г
• Крахмал картофельный — 3 ст.л. с горкой
• Сахар — 1 стакан

Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать!
Ваши Светлана и Денис :)