Ленивая выпечка. Мини ватрушки из баранок (сушек).

Всем привет!. Я знаю, что многие из вас обожают сладкое и уверена, что выпечка при которой, даже руки пачкать не нужно будет тестом, Вам очень понравится.Предлагаю приготовить ленивую выпечку-это будут мини ватрушки с творогом из баранок (сушек)! Нежные, ароматные и очень вкусные .

Ингредиенты: 

1.Баранки (сушки) -350 г 

2.Молоко — 800 мл 

3.Творог -300 г 

4.Яйцо -2 шт 

5.Сахар -2 ст.л 

6. Ванильный сахар -10 г

1. Налейте молоко в большую миску. Можно соединить 400 мл молока и 400 мл воды.Погрузите баранки в молоко и оставьте от 15 минут до часа, периодически переворачивая, чтобы они равномерно пропитались и стали мягкими, но не раскисли.

2. В миске соедините творог, яйца, сахар и ванильный сахар. Взбейте их блендером или миксером до получения однородной массы.

3. Разогрейте духовку до 180°С и подготовьте противень, застелите пекарской бумагой.

4. Выньте баранки из молока и положите их на противень. Затем выложите на каждую баранку творожную начинку.

5. Запекайте в предварительно разогретой духовке 20-25 минут.

6. После готовности выньте из духовки, переложите на тарелку и наслаждайтесь ароматной и нежной выпечкой!

Приятного аппетита и до скорых встреч!