Курочка в конверте из слоеного теста

Вам потребуется:

пачка слоеного теста (две пластинки)

300-400г филе курицы (филе одной курицы, можно добавить и мясо с бедрышек)

1 морковь

2-3 луковицы

1 ст. ложка яблочного уксуса

специи для курицы

соль и перец — по вкусу

Как готовить:

1. Готовим начинку (можно за час до приготовления, либо приготовить с вечера и оставить в холодильнике): нарезаем филе курицы кубиками, морковь через терку, нарезаем лук и все смешиваем со специями, солью, перцем и яблочным уксусом.

2. Раскатываем слоеное тесто (пластинку следует раскатать в одном направлении) до получения длинной прямоугольной полоски, которую разрезаем на 8 квадратиков (итого с двух пластинок теста получается 16 квадратиков).

3. На тесто выкладываем начинку и прищипываем в виде конвертика. Готовые конвертики выкладываем на смазанную сковородку либо противень и выпекаем в духовке. Минут через 25-30 блюдо готово.

Приятного аппетита!

vk.com/wall-130735485_46653