Как приготовить горячий шоколад дома.

Болталка → Кулинария

Голодный Мужчина (Сергей)

2019-11-20 12:17:20

Рейтинг: 2820

Комментариев: 130

Топиков: 233

На сайте с: 31.07.2017

Рецепт моего любимого горячего шоколада родом из детства. Я изменился, а вот горячий шоколад все тот-же: густой, обволакивающий и согревающий в зимню пору.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

⚫ Какао-порошок — 2 ст. л.

⚫ Соль — щепотка

⚫ Корица молотая — по вкусу

⚫ Вода — 1/4 стакана

⚫ Мёд — 1 ст. л. (или любой подсластитель)

⚫ Молоко на выбор — 500 мл

В миску или ковшик, желательно с толстым дном насыпаем две столовые ложки какао с большой горкой, щепотку соли, четверть чайной ложки корицы. Всё это хорошенько перемешиваем, затем добавляем четверть стакана холодной воды и столовую ложку мёда с горкой.

Отправляем кастрюльку на средний огонь и постоянно помешиваем. При небольшом кипении провариваем 2 минутки. Затем постепенно, перемешивая вливаем пол литра молока. Можно даже овсяное молоко домашнего приготовления. Хорошенько нагреваем, но до кипения не доводим. Переливаем в чашку и наслаждаемся горячим шоколадом!:)

горячий шоколад в домашних услов, голодный мужчина, гм, мистер кот, голодный сергей

Мне нравится24

Добавить в закладки

2087

7 комментариев

Marta678 (Нина)

2019-11-21 10:31:21

Мед греть нельзя Добавить его как остынет 40 гр.Или подсластить чем другим

Надим (Надежда Спицына)

1409

2019-11-21 16:31:54

Понравился рецепт, кроме подогретого меда( при нагревании становится канцерогеном).Кому можно сахар лучше его добавить, я заменю стевией или сиропом топинамбура. Этот рецепт мне напомни детство, когда первая учительница возила нас в кафе «Шоколадница». Там горячий шоколад подавали с блинчиками с начинкой шоколадно-ореховой и все это мы запивали клюквенным морсом. Надо вспомнить детство и приготовить горячий шоколад, спасибо за рецепт!