Курица с картошкой в духовке

Курица с картошкой в духовке один из самых простых и очень-очень вкусных рецептов. Да и готовится очень быстро, впрочем что еще нужно для отличного семейного ужина?

Ингредиенты:

Куриные ножки – 10 шт.,

Картофель – 1,5 кг,

Зубчики чеснока – 3 зубочка,

Соль и специи – по вкусу,

майонез – 3 ст.л или сметана

аджика - 1 ст.л( по вкусу)

Приготовление:

Шаг 1

Промыла ножки курицы, просушила их сухой салфеткой. Срезала излишки кожицы и жира. Сложила все в глубокую миску.

Шаг 2

Затем очистила картофель, взяла одинаковый некрупный. Можно и большой, только тогда нужно его разрезать на половинки. Очистила и хорошо вымыла.

Шаг 3

Соединила картофель вместе с курицей. Добавила чеснок, специи, аджику, майонез и посолила по вкусу. Все ингредиенты между собой хорошо перемешала, как бы втирая специи в курицу и картофель.

Шаг 4

Выложила на противень и отправила в духовку, разогретую до 200°C , выпекала до готовности картофеля и курицы. Ингредиенты накрыла фольгой. Из курицы должна вытекать прозрачная жидкость, а картофель быть мягким. Запекала примерно 1.20 час.

Аджика дает красивую корочку, а майонез делает курочку сочной и не дает ей пересохнуть.

Шаг 5

Через час достала противень из духовки, сняла фольгу и поставила противень в духовку еще минут на 10-15. За это время ножки подрумянились.

Шаг 6

Надеюсь, Вам понравится. Приятного аппетита!