Говядина по-бургундски в красном вине

Рецепт приготовления вкуснейшнего французского блюда - Говядина по-бургундски- нежное тушеное мясо в красном вине с овощами. Ммм, пальчики оближешь! Вся семья просто в восторге! Попробуйте и вы!

Ингредиенты:

• говядина - 800 г.
• растительное масло - 50 мл
• сливочное масло - 50 г.
• сушеный базилик и тимьян - по вкусу
• лук репчатый - 1 шт.
• чеснок - 5 зубчиков
• морковь - 1 шт.
• картофель - 300 г.
• красное сухое вино - 150 мл
• мясной бульйон - 1 л черный
• перец, соль - по вкусу