Самые дешевые рецепты в условиях кризиса
Вкусные недорогие рецепты на каждый день. Экономные блюда, когда нет денег или нужно сэкономить. Всегда можно приготовить вкусно и дешево. Быстрые и дешевые рецепты — лучшая подборка.
Круче икры! Забытая вкусная советская закуска из трех ингредиентов за копейки
Ложная икра — готовим антикризисную вкуснятину. Недорого, всего три ингредиента и немного вашего времени. Можно подавать даже на праздничный стол. Такая закуска съедается сразу — очень вкусно! А вы уже пробовали этот рецепт? Напишите в комментариях.
Ингредиенты:
- Сельдь (малосольная) — 1 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Плавленый сыр — 90 г.
Лаваш с сыром сулугуни, помидорами и зеленью на сковороде
Мой любимый домашний рецепт сулугуни в лаваше. Это очень просто, быстро и вкусно.
Ингредиенты:
- Лаваш тонкий — 2 шт.
- Сыр Сулугуни — 200 г.
- Помидоры — 150 г.
- Укроп (кинза) — 1 пучок
- Масло растительное — 1 ст.л
Вкусный суп с клецками как в детском саду за 20 минут
Этот супчик любят все! Настоящий вкус детства — суп с галушками по маминому рецепту. Первое блюдо за 20 минут. Быстро, вкусно, недорого. Готовьте на обед для всей семьи.
Ингредиенты:
- Вода — 1,5 л
- Куриная грудка — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Картофель — 2 шт.
- Корень сельдерея — 70 г.
- Чеснок — 3 зубчика
- Соль, черный молотый перец — по вкусу
- Мука пшеничная — 6 ст.л
- Молоко или сливки — 100 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Сливочное масло — 10 г.
- Свежая зелень — 1/2 пучка
- Соль — 1 щепотка
Сочная и вкусная Свиная Рулька запеченная в духовке
Идея мясного блюда как на праздничный стол, так и на каждый день. Вкусно под пиво. Готовим очень мягкую, сочную и вкусную свиную рульку в духовке. Это очень простое блюдо, вашего участия в приготовлении практически не требует. Вам понадобится немного времени и терпения. Все тонкости готовки в видео-рецепте.
Продукты (на 2 порции):
- Свинина (рулька) — 1 кг
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Вода — 4 л
- Соль — 90 г
Тыква запеченная в духовке в лимонной карамели
Очень простой и вкусный десерт из тыквы — Тыква в лимонной карамели, запеченная в духовке. Полезное сладенькое для всей семьи. Рецепт из серии проще не бывает.
Продукты (на 2 порции):
- Тыква — 350 г
- Сахар — 1 ст. л.
- Корица молотая — по вкусу (2 Г)
- Лимон — 1 шт.(100 г)
- Мед — по вкусу
Салат из пекинской капусты, с кукурузой и сухариками
Готовим очень вкусный и простой салатик, который подойдет как на каждый день, так и на праздничный стол. Мой любимый рецепт.
Продукты (на 2 порции):
- Капуста пекинская — 120 г
- Хлеб (белый и черный) — 100 г
- Огурцы соленые — 3 шт.
- Кукуруза консервированная — 70 г
- Чеснок — 1,5 зубчика
- Майонез — 70 г
- Лук зеленый — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Специи — по вкусу
- Масло растительное — 20 мл
Вкусная Говяжья печень с яблоками и луком по-берлински
Простой и быстрый рецепт приготовления нежной, мягкой говяжьей печени по-берлински. Готовьте по-новому!
Продукты (на 4 порции)
- Печень говяжья — 500 г
- Молоко — 100 мл
- Лук репчатый — 1 шт.
- Яблоко — 1 шт.
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Специи — по вкусу
- Масло растительное (для жарки) — 50 мл
Куриные ножки в хрустящей панировке
Готовим сочные куриные ножки с хрустящей корочкой. Быстрое и простое блюдо.
Продукты (на 2 порции)
- Голени куриные — 4 шт. (500 г)
- Яйца — 2 шт.
- Молоко — 50 мл
- Сухари панировочные — 100 г
- Хлопья овсяные — 100 г
- Масло растительное — 1 л
- Соль — по вкусу
- Приправа для курицы — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Пышные биточки из хека за 10 минут
Приготовим вкуснейшие рыбные биточки с сыром. Очень простое и вкусное блюдо, быстрый ужин для всей семьи.
Продукты (на 2 порции)
- Хек — 500 г (350 г филе без кожи)
- Яйца — 3 шт.
- Сыр твёрдый — 20 г
- Масло растительное для жарки — 30 г
- Специи для рыбы — по вкусу
- Соль — по вкусу
Этот рецепт взорвал интернет! СуперПростые лепешки пальчики оближешь!
Готовим дома очень вкусные лепёшки на сковороде. Если у вас осталось картофельное пюре, то это идеальное решение, куда его применить. Вся семья оценит этот рецепт! Попробуйте!
Продукты (на 4 порции)
- Вода теплая — 100 мл
- Дрожжи сухие — 7 г
- Мука — 175 г
- Соль — 1/2 ч.л.
- Сахар — 1 ч.л.
- Масло растительное — 1 ст.л.
- Картофель — 400 г
- Сыр — 100 г
- Зелень укропа — по вкусу
- Сливки 15% — 30 мл
- Соль — по вкусу
- Масло растительное (для жарки) — 30 мл
Полезная закуска за копейки — Паштет из свеклы — Это что-то невероятно вкусное!
Вкусная намазка на хлеб — паштет из печеной свеклы. Очень вкусно и полезно! Постное, веганское блюдо, правильное питание. У вас всегда есть необходимые продукты для приготовления в холодильнике. Рецепт на каждый день и простая закуска на праздничный стол. Я просто влюблен в это блюдо и уверен, что он вам тоже понравится. Делитесь этим супер рецептом со своими близкими! Они точно будут вам благодарны. Ингредиенты:
- Свекла — 200 г. (2 шт.небольших)
- Морковь — 50 г. (1/2 шт.)
- Чеснок — 4 зубчика
- Перец чили острый — 1/2 шт.
- Оливковое масло — 1 ст.л
- Тыквенные семечки — 3 ст.л
- Кипяток — 100 мл
- Соль, перец, копченая паприка — по вкусу
- Цедра апельсина — по вкусу
Сплошное удовольствие! Такую шарлотку вы еще не пробовали! Очень вкусно
Этот яблочно-ягодный пирог сметают со стола вмиг! Мой самый любимый рецепт Шарлотки, проверенный годами. 7 минут вашего времени и вся семья сыта. Необходимые продукты всегда есть в вашем холодильнике. Просто и очень вкусно!
Ингредиенты:
- Яйца куриные — 3 шт.
- Сахар — 200 г. (1 стакан)
- Сметана — 200 г.
- Разрыхлитель для теста — 5 г.
- Корица — 1 ч.л
- Мука пшеничная — 200 г. (1 стакан)
- Яблоки (средние) — 3 шт.
- Смородина (или любая другая ягода) — 1 стакан
- Сливочное масло (для смазывания формы) — 1 ч.л
Моя теща готовит так уже 30 лет — Семейный рецепт за 20 минут
Всего 3 ингредиента и 20 минут — и у вас готово потрясающее овощное соте в сливочном соусе. Семейный рецепт, проверенный годами. Готовим так каждое лето.
Ингредиенты:
- Молодой картофель — 400 г.
- Кабачок (крупный) — 1 шт.
- Вода — 150 мл
- Горошек — 200 г.
- Укроп — 1 пучок
- Сливки — 100 мл
- Соль — по вкусу
- Мука пшеничная — 50 г.
- Растительное и сливочное масло (для жарки)
Жареные пирожки с картошкой — Тесто на кефире, без дрожжей, очень вкусное
- Мука пшеничная — 400 г.
- Соль — 1 ч.л
- Сахар — 1 ст.л
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Сметана — 2 ст.л
- Кефир или ряженка (не менее 2,5% жирности) — 250 мл
- Разрыхлитель для теста — 5 г.
- Картофель (очищенный) — 600 г.
- Соль — 2 щепотки
- Лук репчатый — 1 шт.
- Растительное масло — 30 мл
- Сливочное масло — 30 г.
- Свежая зелень — 1/2 пучка
- Перец черный молотый — по вкусу
- Растительное масло — 60 мл
- Сливочное масло — 30 г.
Да, давно забытые рецепты из самых простых продуктов… так мы выживали...
В первый рецепт мы добавляли еще и сливочное масло. Морковь не варили, а пропускали через мясорубку с очень мелкой сеткой.
Перед тем, как поставить рульку в духовку, попробуйте нашпиговать ее дольки чеснока, обваленными в смеси пряностей! После остывания в холодильнике полу́чите настоящий ароматный шедевр: праздник живота! Я бы накрыла рульку в духовке фольгой, чтобы шкурка не очень пересохла и осталась сочной и мягкой.
Закуске из свеклы — зачет! Это вкусно, просто и полезно!
И еще один момент.
Если варится что-то мясное (мясо, птица) НЕЛЬЗЯ плотно закрывать посуду! Отверстия в крышке недостаточно, крышка должна быть приоткрыта. Мясо должно «дышать» при варке! Если предполагается варить что-то долго и есть опасение, что бульон выкипит, просто нужно налить изначально больше воды. И чем медленнее кипит бульон, тем вкуснее и прозрачнее будет бульон, вкуснее самó мясо, и быстрее оно сварится. Как ни странно… И ещё один момент. При остывании бульонов и блюд, приготовленных на мясных-куриных бульонах, а также кипяченого молока, так же НЕ СТÓИТ плотно закрывать крышку. Кстати, даже в холодильнике не надо плотно закрывать посуду с этими продуктами. Если НЕ СНИМАТЬ лишний жир с бульонов, выкипание будет значительно меньше. Жир (его бóльшую часть) можно снять или по окончании варки, или (полностью!!!) — при остывании в ХОЛОДИЛЬНИКЕ бульона или блюда на основе бульона.