Очень нежное СЛИВОЧНОЕ желе с фруктами и ягодами!

•Сливки ( не холодные) — 600 мл.

•Желатин — 20 гр.

•Вода — 60 мл.

•Сахарная пудра — 80 гр.

•Ванильный сахар — 10 гр

•Клубника

•Голубика

•Персики

Способ приготовления:

• Желатин заливаем холодной водой и оставляем на 15 минут для набухания.

•Фрукты и ягоды нарезаем небольшими кусочками.

•К сливкам, они не должны быть холодными, нужно их вынуть заранее с холодильника или немного подогреть. Добавляем ванильный сахар, сахарную пудру и перемешиваем.

•Добавляем остывший желатин и ещё раз хорошо перемешиваем.

•В формочки для маффинов наливаем немного сливок, добавляем голубику, клубнику и персики.

•Формочки до конца заполняем сливками.

•Отправляем на несколько часов в холодильник до полного застывания.