Нежный и воздушный десерт из ряженки

Приветствую всех! Сегодня я хочу с вами поделиться, рецептом вкусного и нежного десерта из ряженки. Готовится очень быстро и к тому же из доступных ингредиентов!

Ингредиенты:

Ряженка – 800 мл

Какао порошок – 15 грамм

Желатин (быстрорастворимый) – 25 г

Вода теплая кипяченая – 100 мл

Сахар – 100 грамм (или по вкусу)

Ванильный сахар – 1 ч. л.

Шоколад – для украшения

Приготовление:

• 1.Итак, 25 грамм быстрорастворимого желатина высыпаем в пиалу, заливаем 100 мл теплой воды, перемешиваем и отправляем в микроволновую печь на 30 секунд.
• 2.В стационарный блендер вливаем 800 мл ряженки комнатной температуры, всыпаем 100 граммов обычного сахара, а также 1 ч.л. ванильного, сюда же всыпаем 15 граммов какао порошка, перемешиваем в течение 10 секунд.
• 3.Теперь вливаем желатин, и взбиваем все ингредиенты в течение 1 минуты.
• 4.Полученную массу выливаем в форму застеленную пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 60 минут.
• 5.Затем застывший десерт, достаём из формы, украшаем натертым шоколадом, нарезаем на порционные кусочки и подаём на стол. Приятного аппетита!