Доброе время суток. Предлагаю вашему вниманию котлетки… которые требуют минимум продуктов и минимум времени на приготовление...)))))) Нам очень они нравятся… Вариантов для экспериментов большое количество...)))))

Я понимаю… что таких рецептов достаточно много… но… тем не менее… решила поделиться...))))))

Вот необходимый набор продуктов: Грудка грамм 600-700, лука я брала на свой вкус ( вы можете изменить количество ), специи не показываю...потому что у каждого они могут быть свои ( по вкусу ). Измельчаем филешку ножом...

Получается вот такая масса. Измельчаем лук и добавляем к измельченной курице...

Посыпаем любимыми специями по вкусу ( у меня абхазская соль и черный молотый перец ). Добавляем майонез... ( у меня 3 столовых ложки с горкой...с горкой...потому что весь майонез из ложки не выпадает и вторая ( третья ) ложки получаются по объему меньше...))))))))

Хорошо перемешиваем и забываем на какое то время в холодильнике ( у меня...обычно... фарш ночует...а так можно на часик ). Начинаем жарить...разогреваем растительное масло и выкладываем котлетки...

Обычно я просто обжариваю фарш с двух сторон до корочки...но в этот раз в холодильнике нашелся кусочек сыра и я решила сделать вот такие котлетки... На фарш кладем тонкие кусочки сыра...

Сверху сыра положить фарш. Ложкой придать форму, закрывая сыр, и обжарить с двух сторон...

Под конец обжарки можно накрыть котлетки крышкой, чтобы они чуть пропарились...

Все, приятного аппетита !!! Есть можно как горячими, так и теплыми...))))))))) Из данного количества продуктов получилось 8 больших котлет..

Если делать без сыра, то готового продукта будет почти в два раза больше...)))))), а если сыр потереть ( а не класть кусочками, как я ) и перемешать с фаршем, то получится еще больше котлеток....))))))))

А если потереть сырок сверху и на 10-15 минут в духовку...то и гостей порадовать не стыдно...))))))))
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Я тоже в котлетки добавляю майонез, он придает вкус, в нем же горчичка.
вкуснотища!!!
Попробую сделать. СПАСИБО!