Пирожки с рыбой из быстрого дрожжевого слоеного теста. Просто и Вкусно

Пирожки с рыбой из быстрого слоеного дрожжевого теста. Такие пирожки получаются необычайно воздушные и хрустящие. Начинка очень вкусная и в горячем и холодном виде.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для теста:

Мука – 450 гр.

Масло сливочное – 200 гр. (можно заменить на маргарин)

Соль – 1 ч.л.

Сахар – 3 ч.л.

Дрожжи сухие – 7 гр ( 1,5 ч.л)

Вода теплая – 85 мл.

Молоко теплое – 130 мл.

Яйцо – 1 шт.

Начинка:

Рыба – 500 гр.

Лук – 2 шт.

Соль – 1/3 ч.л.

Сок лимона – 2 ст.л.

Сливочное масло – 60 гр.

Яичный желток – 1 шт.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Процесс приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита!