Нежная Творожная запеканка

Сегодня готовлю творожную запеканку, с выраженным творожным и нежным вкусом. Готовить очень просто, а получается вкусно и сочно. Кстати, результат зависит от выбранного творога. Давайте готовить!

Ингредиенты:

• 500 г творог,
• 2 яйцо
• 3-4 ст.л сахар
• ¼ ч.л соль
• 1 ч.л. разрыхлитель
• 2-4 ст.л. манная крупа
• 1 ч.л. ванильный сахар
• 2-3 ст.л. сметана

Приготовление:

Растереть творог со сметаной (если творожная масса, то этот пункт пропустить). Добавить яйца, соль, ванильный и обычный сахар, также разрыхлитель. Тщательно размешать миксером. Всыпать манку, в зависимости от полученной по густоте массы. Дать 10-20 минут постоять. Распределить ровным слоем по форме, смазанной маслом и посыпанной манкой. Сверху запеканку смазываем тонким слоем сметаны. Запекаем 30-40 минут при 180 градусах (ориентир на свою духовку), до сухой палочки. Даем немного остыть и подаем.

Подробный видео рецепт смотрите внизу. Удачного приготовления!