Бабушкин сундучокБисерБолталкаИстории из нашей жизниЖизнь Замечательных ЛюдейЗнакомимсяИнтересные идеи для вдохновенияИстории в картинкахНаши коллекцииКулинарияМамин праздникПоздравленияПомощь детям сердцем и рукамиНовости сайтаРазговоры на любые темыСад и огородЮморВышивкаВаляниеВязание спицамиВязание крючкомДекорДекупажДетское творчествоКартинки для творчестваКонкурсыМир игрушкиМыловарениеНаши встречиНовая жизнь старых вещейНовый годОбмен подаркамиПрочие виды рукоделияРабота с бумагойРукодельный магазинчикСвит-дизайнШитье
Кулинарный Форум — Passionforum – Страница 193
Создать запись
Приготовьте Обязательно Булочки к Чаю
Приготовьте обязательно сладкие булочки к празднику яблочного спаса и просто к чаю на каждый день. Выигрышный вариант начинки и эффектная подача - всегда удачный вариант. Отправляйте в духовку булочки так же, и получите выпечку совсем не похожую на то что Вы делали раньше. Готовлю обычное дрожжевое сладкое тесто. Муку смешиваю с дрожжами, сахаром, солью. Добавляю одно куриное яйцо и теплое молоко. Замешиваем мягкое тесто. Размягченное сливочное масло замешиваю в тесто в самом кон...
Фаршированный перец с картошкой
Фаршированные перцы одно из самых вкусных блюд конца лета и начала осени, а приготовленные с картошкой в одной кастрюле еще и отличный вариант для обеда или ужина на всю семью с минимумом времени на приготовление. Перцы с картошкой получаются нежные и ароматные, в очень вкусном соусе. Из указанного количества ингредиентов получается 8–10 порций. Ингредиенты: 8–10 шт. болгарского перца 1,3 кг картофеля Соль по вкусу Фарш: 800 г мяса свинины (можно заменить на любое другое мясо) 250 г сыро...
Рецепт очень простого и вкусного рулета с яблоками. Выпекается вместе с начинкой
Всем большой привет. Сегодня готовим нежный бисквитный рулет с яблоками, который выпекается вместе с начинкой. Ингредиенты Для теста Яйца – 4 шт. Сахар – 120 гр. Ванильный сахар – 10 гр. Мука – 150 гр. Разрыхлитель – 1 ч.л. Цедра апельсина – 1 ч.л. Для начинки Яблоки (чистый вес) – 600-700 гр. Сахар – 2-3 ст.л. Крахмал – 1 ст.л. Корица по желанию Способ приготовления 1) 1 кг. яблок очистить и разрезать на небольшие кусочки затем измельчить блендером, можно натереть на крупну...
Не классический торт "Тирамису" (без сырых яиц)
Всем привет! Сегодня я готовлю торт Тирамису, но без сырых яиц, которых многие опасаются. Можно было бы сказать, что торт без выпечки, если бы не печенье "савоярди", которое я не покупала, а приготовила заранее сама. Рецепт очень простой. При его приготовлении вместо сырых яиц я использую жирные сливки. Торт получается в меру влажным, в меру сладким, красиво выглядит на разрезе, и он очень вкусный. Ингредиенты (размер моего торта 16,5 см * 16,5 см * 6 см (д*ш*в)): сливочный сыр (у меня домашний) - 550 г...
Маринованное овощное ассорти на зиму "огород". Проверенный рецепт.
Хочу предложить вашему вниманию семейный проверенный годами рецепт маринованных овощей ассорти на зиму "Огород". Эта закатка на столе смотрится ярко и празднично. Приятного аппетита! Ингредиенты на 3-х литровую банку: Огурцы- 6-7 шт. Помидоры-8 шт. (красные-5шт., желтые-3 шт.) Кабачек- 1 шт. (Среднего размера) Капуста- 200 гр. Морковка- половина средней морковки Перец салатный- 2 шт. (средних размеров) Чеснок- 4 зуб. (больших) Лук- 1 шт. (средних размеров) Мелиса- 3 веточки Для марина...
Фасоль спаржевая квашеная
В этом году решила заквасить спаржевую фасоль. Вот рецепт, может кому-то пригодится В кастрюлю укладываю укроп, чеснок, смородиновый лист, острый перец ( чеснок большая головка, и три перчика огонька на 3кг фасоль). Фасоль поломать и отварить минут 5. Далее укладываю в кастрюлю, можно добавлять капусту, морковь, помидоры и прочее, что только взбредет в голову, а можно ничего не добавлять. Я добавила прошлогодний мороженный томат. Примерно 5 столовых ложек соли без йода, вот только не помню сколько...
Сливочный сыр
Всем привет! Сегодня я хочу показать Вам свой способ приготовления домашнего сливочного сыра. Он хорошо подходит для приготовления крема для торта. Я буду готовить с ним торт "Тирамису". В этот сыр можно добавить зелень, чеснок, соль и другие специи и использовать как дополнение к бутербродам. Очень простой рецепт. Мне понадобятся : сметана жирностью не менее 20% - 630 гр йогурт натуральный без добавок (у меня жирностью 2,4%) - 870 мл Из этого количества продуктов у меня получилось 580 гр домашнего сл...
ФРИКАДЕЛЬКИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ. РЕЦЕПТ МЯСНЫХ ШАРИКОВ
Всем привет!Сегодня готовлю вкусные,ароматные фрикадельки в томатном соусе.Они получаются очень мягкими,нежными и подходят к любому гарниру – отварному рису,картофелю,жареному картофелю,гречке,макаронам.Рецепт мясных шариков очень простой и легкий. ИНГРЕДИЕНТЫ: Говяжий фарш – 600 гр Яйцо – 1 шт Петрушка Лук – 1 шт Чеснок – 3 зубчика Молотые сухари -3 ст.л. Майонез – 2 ч.л. с горкой Соль Черный перец Паприка Сушеная мята Куркума Растительное масл...
Фаршированные перцы овощами.
Всем привет! Ну что сезон овощей! Пора есть их в огромной количестве и сегодня я предлагаю приготовить фаршированные перцы овощами и булгуром. Фаршировать будем овощами и я просто в восторге, это реальная находка. Т.к. даже таким любителям мяса как мой муж, заходит на ура! Ингредиенты: Перец болгарский – 6 шт. Морковь – 1 шт. Помидоры – 1 шт. Булгур - 50 г. (не отварной) Укроп - 1 пучок Кукуруза консервированная – 150 г. Сыр натертый– 100 г. Как приготовить: Булгур отвариваем до полуг...
Пирог-НОВИНКА из любимой кулинарной книги *САМЫЙ яблочный пирог"
Есть у меня кулинарная книга, которую много лет назад мне подарила мама в честь начала самостоятельной жизни. В ней я и нашла рецепт этого яблочного пирога, который там так и называется «Самый яблочный пирог». Пирог с яблоками получается нежным, мягким, сочным благодаря большому количеству яблок в начинке и яблочному пюре в тесте, по вкусу очень похож на тот пирог с яблоками, который пекла моя бабушка – кухня наполняется уютом от этого аромата. Чтобы приготовить самый яблочный пирог с яблоками: ******...