кулич
Три обалденных кулича: Творожный кулич без дрожжей, простой кулич без замеса, кулич Краффин
Если Вы ещё не определились с рецептом кулича на Пасху,то у меня к Вам подборка из трёх видов куличей -вкусных и проверенных,которые получаются всегда. Советы и ингредиенты по каждому куличу в описании под видео.С наступающим Вас праздником светлой Пасхи! Кулич творожный без дрожжей Ингредиенты: 1.Творог -400 г 2.Мука -400 г 3.Сливочное масло -150 г 4.Изюм -150 г 5.Яйца -4 шт 6.Сахар -300 г 7.Ванильный сахар-1 ч.л 8.Лимонный сок -1 ст.л 9.Сода -1ч.л Глазурь: Сахарная пудр...
Елена Lusika (Елена)
2024-04-28 14:18:10
293. Идеальный Пасхальный Кулич: дрожжевой, с орехами, цукатами, цедрой и специями
Здравствуйте, товарищи Кулинары! С чувством глубокого удовлетворения! Наконец-то! Спустя 6 лет от начала нашего кулинарного канала! Сегодня! К Пасхе! Передаю в ваши головы рецепт любимейшего пасхального кулича :) Или так: любимейший рецепт пасхального кулича :) Отнеситесь к нему с пиететом: он заслуженный, проверенный десятилетиями и непревзойдённый в своём совершенстве! Он полон цукатов и орехов; благоухает ароматами специй, коньяка и цедры; лёгок, прян и пушист :) Творится долго и таинственно, как ...
Рюмкина Юнга
2023-04-08 14:25:53
Пасхальный кекс-кулич
Пасхальный кекс-кулич – очень простая выпечка, достойная праздничного стола. Если вы не особо умеете работать с дрожжевым тестом, хотите сэкономить время или же разнообразить пасхальный стол – этот рецепт для вас. Ингредиенты: Для теста: мука – 200 г.; сахар – 250 г.; яйца – 3 шт.; творог – 250 г.; сливочное масло – 100 г.; ванильный сахар – 10 г.; разрыхлитель – 12 г.; курага – 50 г.; изюм – 50 г. Для глазури: яйцо (белок) – 1 шт.; сахарная пудра – 50 г.; кондитерская посыпка – 10 ...
Наталья Василенко
2022-04-21 12:40:06
Итальянский кулич Панеттоне
Итальянский кулич Панеттоне - потрясающая пасхальная выпечка. Кексы Панеттоне - воздушные, пышные, как пух. Очень вкусные и удобно тем, что они порционные в виде кексов. Готовьте обязательно на Пасху. Сохраняйте рецепт. TELEGRAM-канал https://t.me/chef_pokanevich Мой INSTAGRAM: https://www.instagram.com/sergeypokanevich Ингредиенты (на 15 кексов): Мука пшеничная - 550 г. Дрожжи сухие быстродействующие - 10 г. Молоко (теплое 25-36 градусов) - 200 мл Соль - 1 щепотка&n...
Сергей (Сергей Поканевич)
2022-04-13 15:30:58
Сливочный КУЛИЧ на ПАСХУ 2022 - Этот ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ должны приготовить ВСЕ! Рецепт Вкусного Кулича
Всем привет, друзья! Сегодня будем готовить сливочный кулич. Мягкий, пышный, ароматный, очень очень вкусный и он достаточно долго не черствеет. Ингредиенты: ✔ Дрожжи сухие – 7 гр. ✔Мука – 400 гр. ✔Ванилин ✔Сливки 33% - 200 мл. ✔Сахара - 130 гр. ✔Сливочное масло - 100 гр. ✔Соль - щепотка ✔Яйцо СО - 2 шт. ✔Клюква сушеная (изюм, цукаты) – 160 гр. ✔Цедра лимона ✔Ароматный алкоголь - 50 мл. Приготовление: Клюкву замочу в ароматном алкоголе (у меня виски), можно заменить на сок апельсина или ли...
Еда проста! (Александра)
2022-04-02 14:39:36
Глазурь для куличей. Шоколадное гнездышко своими руками.
Сегодня будем готовить шикарную глазурь из маршмеллоу. Она мягкая вкусная и не крошиться при нарезании. Еще красиво оформим) Берите идеи обязательно на заметку. Ингредиенты: Сироп: Сахар -150 гр. Вода – 40 гр. Желатиновая основа. Желатин – 10 гр. Вода – 50 гр. Шоколадное гнездо – 150 гр. Для оформления шоколадные яйца, цукаты, сухоцветы, чипсы из апельсина. Приготовление: Начну с шоколадного гнезда. Для этого возьму небольшую пиалку и обтянула ее фольгой. Лучше взять меньшего диаметра. Теперь ...
Еда проста! (Александра)
2021-05-01 10:07:12
Подарочные ПАСХАЛЬНЫЕ КУЛИЧИ
Я сегодня пеку маленькие куличи на подарки родным и близким. Я выбрала простой рецепт из творожного теста без замеса руками. Все очень просто, а подучается вкусный, влажный кулич. Рецепт: теплое молоко - 100 мл дрожжи - 5 г яйцо - 2 шт. сахар - 100 г ваниль - 2 г творог 5% - 180 г масло - 80 г мука - 200 г изюм - 50 г
Вкусный рецепт (Анна)
2021-04-30 19:32:05
Эффектный пасхальный кулич Краффин. Три вида начинки
Всем привет! В этом году захотелось необычного кулича на Пасху и мимо такого рецепта куличей я не смогла пройти мимо. Нежные и очень эффектные Краффины. И главное на сухих дрожжах, так как Вы просили! Обязательно попробуйте приготовить. Вы и ваши близкие будут в восторге! Форма для выпечки 9 см и 11 см. Вес куличей с формы 11 см - 350 г, с формы 9 см - 250 г. Выход 4 шт Ингредиенты : Тесто 1.Молоко - 100 мл 2.Сахар - 100 г 3.Сухие дрожжи - 7 г 4.Яйцо - 1 шт +2 желтка 5.Ванильный сахар...
Елена Lusika (Елена)
2021-04-29 12:48:48
Кулич с цукатами и миндалем
Сегодня приготовим классический кулич, он не быстрый, но результат всегда превосходный. Я его готовлю уже не первый год, и это самый вкусный кулич который я пробовала. Ингредиенты: Опара: Дрожжи- 21 гр. Молоко - 130 мл. Сахар - 15 гр. Мука - 100 гр. Тесто: Яйца - 3 шт (3 желтка, 2 белка) Сахар - 50 гр. Сливочное масло - 115 гр. Мука - 230 гр. Цукаты ( у меня морковные https://youtu.be/Exoh5DIsVIY) - 100 гр. Миндаль - 100 гр. Цедра апельсина Виски ( коньяк, темный ром) - 15 мл. Соль - 0,5...
Еда проста! (Александра)
2021-04-26 16:42:41
4 вкусных рецепта на Пасху! Рецепты Куличей и Пасхи, которые получаются всегда у всех
Творожный Кулич ПОЛУЧАЕТСЯ У ВСЕХ! КУЛИЧ долго не черствеет, очень мягкий Ингредиенты (на 5 пасок): Мука пшеничная - 750 г. Мед - 130 мл (можно добавить больше, если любите сладкую выпечку) Теплое молоко - 150 мл Дрожжи сухие быстрорастворимые - 11 г. (1 пачка) Яйца куриные - 6 шт. (2 целых яйца и 4 желтка) Творог - 450 г. Сливочное масло - 100 г. Соль - 1/2 ч.л Ванилин - 1 г. (или ванильный сахар 5 г.) Для начинки: Изюм - 100 г. Курага - 100 г. Ром - 45 мл Вода - 250...
Сергей (Сергей Поканевич)
2021-04-26 15:15:47
Кулич Краффин - теперь на Пасху готовлю только так! Получается просто бесподобно!
Кулич Краффин - это новый уровень пасхальных куличей. Очень вкусная пасхальная выпечка, готовится проще, чем классические куличики. Теперь на Пасху готовлю только так. Получается бесподобно! СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: ▶ Творожный Кулич ▶ Царская ТВОРОЖНАЯ ПАСХА без выпечки ▶ ТВОРОЖНАЯ ПАСХА со сгущенкой Ингредиенты (на 7 куличей, форма диаметром 9 см): Опара: Дрожжи сухие - 5 г. Мука - 150 г. Сахар - 1 ст.л Молоко - 300 мл Тесто: Мука - 500 г. Масло сливочное - 100 г. Соль - 1 щепотка Сах...
Сергей (Сергей Поканевич)
2021-04-20 15:09:54