борщ
Борщ с грибами: дореволюционный рецепт
Постный борщ с грибами по книге рецептов издания 1916 года. Этот борщ я готовила уже не раз, получается всегда вкусно, не смотря на то, что в нем нет привычных нам продуктов для борща, а именно картофеля и моркови. Так же очень вкусно получается, если добавить в такой борщ не свежую, а кислую капусту. Рецепт: Белые сухие грибы — 100 г. Свёкла — 500 г. (5 — 8 шт.) Капуста свежая или кислая — 250 г. Лук — 2 шт. (1 большая) Мука — 1,5 ст. л Масло растительное...
Дневник Плохой Хозяйки (Наталья)
2020-10-10 13:34:42
Борщ со щавелем, шпинатом, зеленым луком и яйцом
Секреты приготовления Зеленого борща со свежей зеленью. Это нереально вкусно! Самый любимый суп моей семьи. Ингредиенты (на 8 порций): Мясной бульон - 3 л Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. (среднего размера) Картофель - 1 шт. (крупная) Корень сельдерея - 50 г. Шпинат - 2 пучка (крупных) Зеленый лук - 1 пучок Щавель - 2 пучка (небольших) Укроп - 1/2 пучка Рис - 3 ст.л (90 г.) Яйца куриные - 4 шт. Соль, смесь перцев - по вкусу Сметана - по вкусу
Сергей (Сергей Поканевич)
2020-09-02 14:14:18
Вкуснейший зеленый борщ, со щавелем и шпинатом!
Ингредиенты: картофель - 5-6 шт. (3 отвариваем целым, остальной нарезаем кубиками) мясо - 300-400 гр. (в нашем рецепте индейка на кости) лук - 2 шт. морковь - 1 шт. большая (2 маленьких) щавель - 300 гр. шпинат - 100-150 гр. яйца куриные - 2 шт. зелень (укроп, лук зелёный) специи - лист лавровый, перец горошком, душистый перец соль по вкусу 1. Готовим бульон. В кастрюлю кладём мясо, соль и специи, луковицу (надрезанную на 4 части), целый картофель (3 среднего размера). Заливаем холодной водой и в...
jecka (Женя и Ира))
2020-05-16 11:27:16
Постный борщ (Рецепт за 15 минут)
Предлагаю приготовить очень вкусное, сытное и красивое первое блюдо-борщ. Этот рецепт подойдёт тем, кому необходимо побыстрому приготовить обед и бежать по своим делам, поэтому готовить его очень просто и быстро, на подготовку уйдёт не более 5 минут, а на приготовление не более 15
Дневник Плохой Хозяйки (Наталья)
2020-03-05 13:31:16
Зеленый борщ с молодой весенней зеленью
Зеленый борщ с молодой весенней зеленью - щавелем и крапивой - настоящий кладезь витаминов и полезных веществ. Также зелены борщ еще называют щавелем супом, он очень легкий, простой в приготовлении, ароматный и полезный. Вместо курицы для бульона можно использовать свиные ребрышки, получается очень-очень вкусно, а бульон будет более наваристым и питательным. Вода - 2,5 л Куриные бедра - 4 шт. (700-750 гр) Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. (около 70 гр) Щавель - 200 гр Крапива - 60 гр (можно заменить на...
FooDee (Alina)
2019-05-03 10:55:13
Куриный борщ без капусты
Вкусный наваристый борщ – это, пожалуй, самое лучшее, что можно сварить на обед. Разве можно отказаться от такого ароматного красного супчика с куриным мясом? Сегодня я вам хочу показать, наш способ приготовления этого чудесного блюда. Борщ, предложенный по нашему рецепту, готовится без жарки и без капусты. Вы потратите минимум времени для приготовления вкусного обеда. Ингредиенты: Куриное мясо – 500 г. Картофель - 4 шт. Лук - 100 г. Морковь - 100 г. Свекла - 200 г. Соль - 1 ст.л. Лук зелёны...
Viktor_Serov
2019-04-17 11:38:47
Борщ по-необычному
Такой борщ не оставит Вас равнодушным, он получается ароматный, густой, наваристый и очень вкусный, подойдет и тем, кто соблюдает пост. Такой борщ на второй день и дальше он становится все вкуснее и насыщенней. ИНГРЕДИЕНТЫ Бульон овощной -2-2,5л. Капуста свежая -150гр. Картофель -2шт. Фасоль -100гр. (или 1 банка консервированной) Луковица -1шт. Свекла -1шт. Морковь -1шт. Томатная паста – 1 ст.л. Бычки в томате -1 банка Растительное масло -40мл. Соль -1ч.л. Черный перец – по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИ...
kalnina
2019-03-29 19:19:37
Борщ по Быстрому! Готовлю уже так пятый год!
Борщ на зиму. Отличная заготовка для тех, кто занят на работе и не может проводить много времени на кухне. Получатся всегда отличный. Не нужно ничего обжаривать, что сокращает время и процесс приготовления. ИНГРЕДИЕНТЫ Морковь – 800гр. Свекла – 800гр. Помидоры – 600гр. Лук – 150гр. Капуста -800гр. Перец болгарский – 3шт. Сахар – 2ст.л. Соль – 1,5ст.л. Уксус 9% - 2,5ст.л. Растительное масло – 150гр.. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Овощи очищенные и помытые натрем на крупной терке. Морко...
kalnina
2018-10-13 19:22:40
УКРАИНСКИЙ БОРЩ со 100% Успехом! Обязательно приготовьте на выходных — Он того стоит!
Всем привет! Предлагаю приготовить украинский борщ на свиных ребрах. Борщ - это очень традиционное и популярное блюдо для всех украинцев, но вкусный и ароматный борщ любят в разных странах. Как приятно отвести душу за тарелкой простого горячего украинского борща, вприкуску с солёным салом, чесноком, зеленым луком, густой сметаной и чёрным хлебом. А особенно хороши к борщу пампушки с чесноком! Это румяные, мягкие, ароматные булочки, за которыми рука сама тянется снова и снова, даже когда тарелка с борщом у...
Людмила Попова
2018-06-22 16:21:10
001. Наш любимый борщ!
Здравствуйте, товарищи Кулинары! А мы к вам с борщом :) Понимаем, что борщ у каждой уважающей себя хозяйки свой, фирменный, и в интернете их - борщей - вагон и маленькая тележка. Но ведь и у нас есть фирменный, наш любимый, так долго исканный, идеальный борщ :) И мы тоже жаждем поделиться им с миром. Один из самых тонких нюансов правильного борща - это его цвет. Мы перепробовали десятки рецептов борщей, прежде чем нашли этот рецепт, по которому получился тот самый, правильный, насыщенный цвет. И это ...
Рюмкина Юнга
2018-02-22 01:07:45