булочки
Ватрушки по рецепту моей бабушки - мягкие, воздушные со сливочным вкусом!
Сегодня готовлю любимые в моей семье ватрушки. Такие ватрушки готовила еще моя мама, готовлю я и уже готовит моя дочь. Рецепт, проверенный годами и очень удачный. Ватрушки получаются изумительными, мягкие, воздушные со сливочным вкусом. То, что нужно к чашечке горячего чая! Ингредиенты: Мука (просеянная) – 900 г Молоко (теплое) – 300 мл Дрожжи свежие – 35 г Сахар – 180 г Яйца – 3 шт. Соль – 1 ч. л. Масло сливочное – 200 г Начинка: Творог – 500 г Яйцо – 1 шт. Сахар – 70 г Мука – 1 ст. л....
Светлана Аниканова
2020-02-03 15:23:00
Универсальное тесто. Дрожжевые булочки с шоколадной начинкой
Всем большой привет, друзья! Готовим дрожжевые булочки с шоколадным заварным кремом из фантастического теста. Из него можно приготовить пончики, пироги, пирожки как в духовке, так и на сковороде, рулеты и булочки. Тесто очень приятное в работе и по вкусу воздушное и мягкое, долго не черствеет. Ингредиенты Тесто Молоко – 1 л. Яйца – 3 шт. Сахар – 150 гр. Растительное масло – 100 гр. Сливочное масло – 100 гр. Мука - 1 кг.800 гр. Сухие дрожжи – 18-20 гр. Ванилин – пожеланию Заварной ...
Katerina (Катерина Михайленко)
2020-01-14 00:04:35
Булочки для перекуса или просто к чаю из слоеного теста с рыбой и грибами
Всем привет! Сегодня я хочу показать Вам как можно вкусно "пристроить" мелкие, нестандартные кусочки рыбного филе или обрезки с костей рыбы. Я приготовлю булочки из покупного слоеного постного дрожжевого теста с начинкой из филе горбуши и шампиньонов. Они хороши и просто к чаю, и для перекуса. Булочки получаются ароматны, сытные и очень вкусные. Да и выглядят они симпатично на тарелке. Такие булочки можно готовить в дни Поста, когда допускается кушать рыбу, так как в составе теста нет ни яиц, ни молочных п...
Легко приготовить!
2019-12-18 14:06:10
Яблочная выпечка
Сегодня я приготовила потрясающую, ароматную и вкусную выпечку из яблок. Все домочадцы не могли дождаться когда же приготовиться - такой аромат был повсюду. Рецепт: яблоки - 2 шт яйцо - 2 шт мука - 550 г соль - 1/2 ч л сахар - 3 ст л дрожжи - 8 г растительное масло - 1 ст л в тесто и 1 ст л для смазки формы и рук для смазывания булочек 2 ст л сахара и 1 ст л воды. Произвольно нарежьте два некрупных яблока, залейте их яйцами и перебейте в блендере в пюре. Возьмите просеянную муку д...
AnnaAflek
2019-09-24 11:18:44
Долой хот-дог! Эту выпечку дети требуют в школу, не успеваю готовить!
Друзья, всем большой привет! Сегодня готовлю мягкую, пористую и воздушную выпечку с начинкой. Поверьте, такая выпечка съедается со скоростью звука! В этот раз готовила с колбасой, но чаще всего готовлю с мясом и даю детям в школу вместо покупных хот-догов. Попробуйте приготовить, я уверенна, что и в Вашей семье такую выпечку оценят по достоинству! Ингредиенты Тесто Яйца – 1 шт. (белок в тесто, желток для украшения) Молоко - 250 мл. Сливочное масло - 50 гр. Сахар - 1 ст.л. Соль – 1/4 ч.л. ...
Katerina (Катерина Михайленко)
2019-09-20 14:28:14
Изумительные булочки с корицей и без миксера!
Как сделать булочки с корицей. Как приготовить Синнабоны - домашние сдобные булочки с сахаром и корицей. ИНГРЕДИЕНТЫ: ◉ Тесто: ● Сливочное масло - 55 грамм ● Молоко - 80+160 мл ● Сахар - 1 ч. ложка ● Дрожжи сухие - 7 грамм ● Мука - 440 грамм ● Сахар - 2 ст. ложки ● Соль - 1 ч. ложка ● Яйца - 2 штуки ◉ Начинка: ● Сливочное масло - 70 грамм ● Сахар - 100 грамм ● Корица - 2 ст. ложки ◉ Поливка: ● Сахарная пудра - 120 грамм ...
Голодный Мужчина (Сергей)
2019-09-15 14:06:12
Pão de queijo - булочки, которые меня покорили!
Хочу познакомить вас с рецептом бразильских сырных булочек, который меня покорил. В оригинале такие булочки готовятся из тапиоки - крахмальной муки, получаемой из корня растения маниок, у себя в городе я не нашла тапиоки и заменила на кукурузный крахмал. Булочки получаются с привлекательной золотистой корочкой и имеют пикантный сырный вкус и аромат. Рекомендую подавать такие булочки на завтрак к чашечке кофе! Ингредиенты: Кукурузный крахмал – 250 г Сыр твердый (Российский) – 250 г Масло растительн...
Светлана Аниканова
2019-08-21 14:09:06
Приготовьте Обязательно Булочки к Чаю
Приготовьте обязательно сладкие булочки к празднику яблочного спаса и просто к чаю на каждый день. Выигрышный вариант начинки и эффектная подача - всегда удачный вариант. Отправляйте в духовку булочки так же, и получите выпечку совсем не похожую на то что Вы делали раньше. Готовлю обычное дрожжевое сладкое тесто. Муку смешиваю с дрожжами, сахаром, солью. Добавляю одно куриное яйцо и теплое молоко. Замешиваем мягкое тесто. Размягченное сливочное масло замешиваю в тесто в самом кон...
Тиано
2019-08-19 13:06:00
Лучшая подборка сдобной выпечки, булочки и пирожки.
Друзья на моем канале много вкусной выпечки в духовке, булочки, пирожки и чтоб вы не тратили время на поиски нужного рецепта я для Вас сделала подборку самой вкусной и востребованной выпечки! Надеюсь Вам подборка понравится, а главное пригодится! ИНГРЕДИЕНТЫ РЕЦЕПТ № 1: яблоки - 6 шт. сливочное масло - 130 гр. сметана любой жирности - 130 мл. сахар - 70 гр. мука - 200 гр ванилин. разрыхлитель - 1 ч.л. яйцо (белок) - 1-2 шт. сахар для обваливания - 50 гр. РЕЦЕПТ № 2: моло...
Инна Рябченко (Инна)
2019-06-03 16:20:14
Хала плетеный воздушный хлеб
Ингредиенты: вода - 100 мл. дрожжи - 20 г. мёд - 1 ч.л. яйца - 3 шт. (с2) яичный желток - 3 шт. (с2) соль - 0,5 ч.л. растительное масло - 60 мл. мёд - 3 ст.л. мука - 460 г. + - (у меня цельнозерновая) для смазки: яйцо - 1 шт. вода - 1 ст.л. Приготовление: 1. К теплой воде добавляем дрожжи и мёд, перемешиваем, оставляем на 15 минут. Яйца, желтки и соль, перемешиваем, добавляем мёд, растительное масло, вливаем дрожжевую смесь и муку. Вымешиваем тесто, отправляем на 1 час в тепло. 2....
Katya BivKen ШЕФ (Екатерина)
2019-05-22 17:59:46