вареники
Вареники с картошкой и луком! Правильное тесто на вареники
✅ Вареники с картошкой и луком - это именно то блюдо, от которого никто не может отказаться. Это мой проверенный и самый любимый рецепт, здесь получается идеально все: тесто (очень нежное, не разваривающееся), картофельная начинка с лучком. Процесс может показаться довольно трудоемким, но плюс вареников в том, что к лепке можно привлечь всю семью и помимо этого они прекрасно хранятся в замороженном виде! Ингредиенты для вареников с картошкой: Рецепт теста: Мука — 350 г Соль...
DaVkusno (Даша)
2020-08-20 12:32:05
Побалуйте близких «Варениками» на сковороде с абрикосами!
Предлагаю вам очень интересный рецепт «вареников» на сковороде. Конечно, в прямом смысле, варениками это блюдо можно назвать можно только условно. Однако получается очень вкусное лакомство из творожного теста с начинкой из ароматных абрикос. Побалуйте своих близких, я уверена, что всем понравится вкус! Ингредиенты: Абрикосы – 7-8 шт. Сахар – 100 г Яйца – 2 шт. Творог – 70 г Молоко – 60 мл Мука – 100 г Масло растительное – 1 ст. л. Соль – 1 щеп. Как приготовить «вареники» на сковороде: ...
Светлана Аниканова
2020-07-22 14:06:44
Вареники с капустой – вкусное, постное блюдо из доступных продуктов
Вареники с капустой на постном заварном тесте – очень вкусное, простое и сытное блюдо из обычных и всем доступных ингредиентов, идеально подходить тем, кто придерживается поста. Тесто на вареники готовится без яиц и молока, получается упругим и эластичным, легко лепится, не разваривается. Такое постное тесто для вареников чудесно сочетается с капустой и поджаркой из лука. ▶Тесто на вареники: Мука – 240 г Вода горячая – 120-140 г (смотрите по тесту, мука у всех разная) Соль – 0,5 ч.л. Раст...
FooDee (Alina)
2020-03-11 16:39:09
Нежнейшие вареники с адыгейским сыром
Подскажу как приготовить тесто, чтобы оно было нежное, но не рвалось при варке. Приготовлю начинку, которая станет вашей любимой. Ингредиенты: Тесто: Мука пшеничная 500 г Вода 300 г Соль 1 ч. л. Сливочное масло 50 г Начинка: Адыгейский сыр 300 г Сливки по вкусу Пошаговый видео рецепт: 1. Сначала готовлю тесто. Просеиваю в чашу муку, добавляю соль и растопленное сливочное масло. Заливаю все крутым кипятком и замешиваю сначала ложкой, потом рукой. Выкладываю в пакет и оставляю н...
Telnova (Ольга)
2019-09-10 19:36:50
Как БАБУШКА лепила…ВАРЕНИКИ с вишней: тонкое тесто не рвется и удерживает сочную начинку
Вареники с вишней на тонком тесте, а внутри сочная начинка! Тесто не рвется и хорошо держит начинку внутри. Такое тесто можно использвать и для других начинок, можно сделать вареники не только с вишней, но и с другими ягодами – клубником, смородиной, а также картофелем, капустой, мясом и т.д. Тесто: Вода ледяная – 100 мл Яйцо – 1 шт. Соль – ¼ ч.л. Мука – 250 гр (-/+10-20 гр для раскатки) Начинка для вареников: Вишня без косточки – 600-700 гр Сахар – 70-100 гр (в зависимости от кислоты вишни)...
FooDee (Alina)
2019-06-14 11:37:39
Заварные вареники с запеченной картошкой
Ингредиенты: тесто: мука - 600 г. яйцо - 1 шт. соль - 0,5 ч.л. вода - 270 мл. растительное масло - 3 ст.л. начинка: картофель молоко сливочное масло для подачи: грибы лук сметана зелень Приготовление: 1. Промываем картофель и запекаем 30 минут при 180С. 2. Очищаем картофель, добавляем сливочное масло и молоко по вкусу, делаем пюре. 3. Просеиваем муку, добавляем яйцо и соль, перемешиваем с мукой. Вливаем горячую воду и быстро перемешиваем лопаткой, добавим растительное масло, и вы...
Katya BivKen ШЕФ (Екатерина)
2019-05-16 12:27:10
Ленивые вареники из творога.
Для любителей творога этот рецепт простого и вкусного завтрака. Такие вареники можно подать к столу со сметаной, маслом или фруктовым сиропом. ИНГРЕДИЕНТЫ творог - 300 гр мука - 120 гр сахар - 4 ст.л яйцо - 1 шт соль щепотка ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Творог, сахар, соль, яйцо перетираю с помощью вилки, затем добавляю просеянную муку, замешиваю тесто. Стол присыпаю мукой и перекладываю тесто на стол, слегка вмешиваю муку и делю тесто на две части. Раскатываю тонкий жгут и ...
Инна Рябченко (Инна)
2019-04-16 14:44:34
Вареники "Ушки" с очень вкусной и необычной начинкой!
Вареники с картофельной начинкой, картофель для начинки сырой, поэтому такая начинка готовится очень быстро. Вкусно очень, попробуйте и я уверена вы еще будите готовить такую начинку не один раз. А тесто вообще сказка готовится из 2 ингредиентов за 5 минут и вареники при варки не разваливаются. ИНГРЕДИЕНТЫ Тесто: Кефир -200мл. Мука -280-300гр. Соль -1/2ч.л. Для начинки: Картофель сырой -5шт.(500гр) Луковица -1шт. Сливочное масло -80гр. Сметанный соус – для подачи ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ С...
kalnina
2019-03-26 19:56:54
Вареники с картошкой - Вы влюбитесь в это тесто для вареников - Вкусный и простой рецепт!
Вареники с картошкой на заварном тесте, с которым очень просто и приятно работать. Такое тесто не рвется и не разваривается, хорошо держит начинку, и само по себе получается вкусным. Вареники - это всегда просто, быстро, доступно и вкусно. А этот рецепт теста для вареников - просто находка! Тесто: Мука - 280-320 гр Вода (горячая) - 100 мл Сливочное или растительное масло - 30 гр Соль - 0,5 ч.л. Яйцо - 1 шт. Начинка: Картофель - 500 гр Соль - по вкусу Сливочное масло - 50 гр Поджарка: Б...
FooDee (Alina)
2019-03-04 12:52:13
Вареники для любимых
Ингредиенты: тесто: мука - 200 г. вода - 100 мл. растительное масло - 1 ч.л. соль дополнительно: картофельное пюре сливочное масло зелень чеснок - 1 зубчик Приготовление: 1. Муку просеиваем, добавляем соль, перемешиваем, делаем горку с ямочкой в центре. 2. Воду смешиваем с растительным масло, перемешиваем и вливаем в центр муки. 3. Постепенно перемешиваем, выкладываем массу на рабочую поверхность и вымешиваем тесто 5-7 минут до однородного состояния. Тесто получается очень тугое. 4. ...
Katya BivKen ШЕФ (Екатерина)
2019-01-26 09:53:14