Ленивые вареники из творога.

Для любителей творога этот рецепт простого и вкусного завтрака. Такие вареники можно подать к столу со сметаной, маслом или фруктовым сиропом.

• творог — 300 гр
• мука — 120 гр
• сахар — 4 ст.л
• яйцо — 1 шт
• соль щепотка

Творог, сахар, соль, яйцо перетираю с помощью вилки, затем добавляю просеянную муку, замешиваю тесто.

Стол присыпаю мукой и перекладываю тесто на стол, слегка вмешиваю муку и делю тесто на две части.

Раскатываю тонкий жгут и нарезаю на не большие кусочки.

После закипания воды, опускаю вареники в воду и после того как они всплывут варю еще 2 — 3 минуты.

Горячими подаю на стол поливая растопленным маслом или же со сметаной.

Приятного аппетита!!!