вкусно
Рецепт очень вкусных блинчиков с творогом, в исполнении шеф повара
Ингредиенты: Молоко – 660 гр. Вода – 200 гр. Яйцо куриное – 3,5 шт. Сахар – 37 гр. Мука – 295 гр. Масло подсолнечное – 88 гр. Для начинки: Творог Сахар, ванильный сахар Зелень (тархун, мята по желанию) Первым делом отделяем белки от желтков. • Готовим тесто: в просеянную муку добавляем сахар, ванильный сахар, порошок куркумы, яичные желтки, размешиваем и тонкой струйкой вводим молоко, и одновременно помешиваем венчиком до образования однородной массы • Добавляем растительное масло и даем немного тесту по...
jecka (Женя и Ира))
2020-03-28 12:26:16
Домашняя халва. Очень классный рецепт!
ингредиенты: семена подсолнуха - 250 гр. жареный арахис - 120 гр. мёд - 3 ст. л. соль - 1\3 чл для г лазури: шоколад - 100 гр. сливки (любой процент жирности) - 40 гр. масло - 30 гр. 1. обжариваем семена подсолнуха до золотистого цвета. 2. ...
jecka (Женя и Ира))
2020-03-17 16:20:00
Шоколадный фондан - гастрономический фонтан эмоций
Ингредиенты: масло (сливочное) - 60 гр. яйца - 3 шт. (140 гр.) сахар - 50 гр. мука - 80 гр. молоко - 15 гр. шоколад - 200 гр.
jecka (Женя и Ира))
2020-03-15 12:23:24
Шоколадный фондан от шеф повара!)
Шоколадный фондан, «тающий шоколад» - популярный французский десерт, кекс из шоколадного бисквитного теста. Его особенностью является твёрдая хрустящая оболочка и жидкая сердцевина. Отлично сочетается с мороженым :) Ингредиенты: масло (сливочное) - 60 гр. яйца - 3 шт. (140 гр.) сахар - 50 гр. мука - 80 гр. молоко - 15 гр. шоколад - 200 гр.
jecka (Женя и Ира))
2020-03-07 10:53:00
Лимонное печенье - просто объеденье)
ингредиенты: 100 гр. размягченного сливочного масла 340 гр. муки 50 мл. лимонного сока 80 гр. сахара 20 гр. ванильного сахара 2 яйца 8 гр. разрыхлителя щепотка соли – 1\4 чл цедра одного лимона 100 гр. сахарной пудры 1. подготавливаем цедру, важно использовать желтую часть, так как белая может давать горький привкус. И выдавливаем около 50 мл лимонного сока. 2. далее к сливочному маслу добавляем сахар, ванильный сахар, соль и доводим до...
jecka (Женя и Ира))
2020-03-03 10:00:47
Японские пышные оладьи.
Ингредиенты: яйца - 3 шт мука - 50 гр молоко - 30 гр сахар - 35 гр ванильный сахар - 1 ч.л разрыхлитель - 0 ,5 ч.л Важно: - очень аккуратно смешивать белки - жарить на самом тихом огне с добавлением воды
jecka (Женя и Ира))
2020-03-01 10:12:20
Рецепт очень вкусных блинчиков с творогом с нежной текстурой
Вкуснейшие блинчики от лучшего шеф повара! Ингредиенты: Молоко – 660 гр. Вода – 200 гр. Яйцо куриное – 3,5 шт. Сахар – 37 гр. Мука – 295 гр. Масло подсолнечное – 88 гр. Для начинки: Творог Сахар, ванильный сахар Зелень (тархун, мята по желанию) • Первым делом отделяем белки от желтков. • Готовим тесто: в просеянную муку добавляем сахар, ванильный сахар, порошок куркумы, яичные желтки, размешиваем и тонкой струйкой вводим молоко, и одновременно помешиваем венчиком до образования однородно...
jecka (Женя и Ира))
2020-02-26 13:56:19
Вкуснейшие блинчики, с мясом и грибами, от одного из лучших шеф поваров!
На 1 кг блинчиков: Молоко - 860 гр. Яйцо куриное - 1 шт. Сахар - 37 гр. Мука - 295 гр. Масло подсолнечное - 88 гр. Начинка: Куриное филе - 300 гр. Шампиньоны - 150 гр. Лук - 60 гр. Сыр твердый - 20 гр. Сыр мягкий - 20 гр. Шпинат - 15 гр. Перец лавровый, соль, перец по вкусу. Сметана для подачи.
jecka (Женя и Ира))
2020-02-25 13:54:37
Творожный пирог. Обалденный вкус)
Творожный пирог - отличный, насыщенный вкус, простой и довольно бюджетный. диаметр формы 20-22 см. для начинки : творог - 500 гр. яйца - 4 шт. сахар - 1/2 стакана ванильный сахар - 20 гр. (или экстракт ванильный) для крошки: масло сливочное - 200 гр. мука - 3 стакана сахар - 1/2 стакана соль - 1/2 чайной ложки сода - 1/2 чайной ложки 1. Смешиваем творог, яйца, сахар, ванильный сахар (или экстракт ванильный) и перебиваем бленде...
jecka (Женя и Ира))
2020-02-18 11:39:51
Коронный рецепт из куриных окорочков! Вкусный обед из доступных продуктов!
Мой коронный рецепт из куриных окорочков подойдёт для вкусного обеда или сытного ужина. Если есть немного времени на подготовку, можно приготовить такие фаршированные куриные окорочка к приходу гостей. Куриных ножек понадобится столько же сколько гостей вы ожидаете к столу. Я использовала пять куриных окорочков и специи - больше ничего не понадобится. Рецепт: куриные окорочка 5 шт соль 7г молотый чеснок 1 ч.л. смесь перцев смесь пряностей к курице Аккуратно сни...
Тиано
2020-02-07 08:28:57