второе блюдо
Куриные рулетики с творожным сыром в слоеном тесте.
Предлагаю приготовить куриные рулетики с творожным сыром в слоеном тесте. Очень вкусное, красивое блюдо получается. Можно его разнообразить добавив перчик болгарский, зелень или помидор) Ингредиенты: Куриное филе - 2 шт. Творожный сыр - 100 гр. Тесто слоеное - 250 гр. Яйцо - 1 шт. Кунжут Соль, специи Приготовление: Для начал подготовим филе. Разрежем филе пополам. Положим в пакет и отобьём (да, да нет у меня этого молотка, отбиваю скалкой)))) Раскатаем тесто. На тесто укладываем филе. Затем сы...
Еда проста! (Александра)
2018-08-14 12:39:51
Зразы с яично-сырной начинкой. Котлетки с начинкой из сыра и яйца
Сегодня предлагаю приготовить котлеты с начинкой из сыра и яйца- зразы. В нашей семье их любят взрослые и дети. Начинки делаю, с грибами, с зеленью, а так же с сыром и яйцом. Их можно наготовить в прок и заморозить, а потом в нужный момент пожарить или как я на видео запечь в духовке) Ингредиенты: Фарш - 500 гр. Лук - 1 шт. Яйцо - 1 шт. Сыр - 150 гр. Вареные яйца - 3 шт (маленькие) Сливочное масло - 2 ст.л. Соль, чеснок (порошок) Панировочные сухари Приготовление: Фарш у меня из куриного филе, сразу...
Еда проста! (Александра)
2018-08-10 12:22:48
Полпеты запеченные в духовке с овощами и сыром
Сочные мясные шарики отлично подойдут не только к обеду или ужину, но и к праздничному столу. Вкусно, легко в приготовлении и сытно! Ингредиенты: фарш – 700 г., лук – 1 шт., чеснок – по вкусу, помидор – 1 шт., баклажан – 1 шт., сыр – 100 г., хлеб белый – 1 кусочек, молоко – 100 мл., соль, перец – по вкусу. Приготовление: Хлеб залить молоком и размять. Смешать фарш с луком, чесноком, солью и перцем. Добавить размякший хлеб. На дно смазанной формы разложить баклажаны, сверху шарики...
Еда на любой вкус (Еда на любой вкус)
2018-08-10 12:17:20
Жареный фарш с капустой. Вкусный, недорогой обед из фарша и капусты
Сегодня продолжаю тему экономного меню, приготовим обед из фарша и капусты. Я в своем рецепте использую 2 вида капусты, но вполне можно обойтись одним. Плюс такое блюдо можно подавать с рисом, что делает еще более экономным. Ингредиенты: Фарш - 500гр. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Капуста белокочанная - 500 гр. Краснокочанная капуста - 300 гр. Зеленый лук - 4 пера Имбирь - 2 ч.л. Чеснок порошок - 2 ч.л. Соевый соус - 4 ст.л. Соль Кунжут ( у меня черный) Приготовление: Подготовим овощи. Мелко нарежем к...
Еда проста! (Александра)
2018-08-07 12:59:29
187. Лазанья с грибами + как приготовить соус Бешамель
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Есть тут ещё такие, как я, у кого перспектива приготовить лазанью вызывает священный ужас? :) Я очень долго пребывала в этом ужасе, покупала листы лазаньи, но не решалась их использовать, ходила вокруг да около... А потом бросилась в омут с головой! С тех пор прошло много времени, лазаньи я больше не боюсь, но вот съёмка ролика про неё тоже как-то долго не ладилась... Наверное, отголоски страхов молодости :) Вот что я вам скажу (напишу): чтобы лазанья получалась, самое...
Рюмкина Юнга
2018-08-05 01:17:58
181. Курица и сосиски в соусе и духовке: лимонно-горчичный маринад
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Во первЫх строках хочется процитировать свои же слова из ролика: очень вкусный маринад! Обязательно попробуйте! Один из самых любимых у нас в последнее время. Странно каждый рецепт описывать в превосходных тонах, но как иначе, если я несу в Интернет видео-версии только ОЧЕНЬ понравившихся рецептов? :) У меня есть папка под названием "Можно для разнообразия" - рецепты из этой папки имеют мало шансов попасть к нам на канал :) У нас методично экранизируется папка "Готовит...
Рюмкина Юнга
2018-07-07 12:50:47
166. Булгур (рис) с курицей и овощами
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня покажем вам то, что сами едим через день, а снимать почему-то не снимали: полноценное, самодостаточное второе блюдо с любимым булгуром, любимой курицей, любимыми овощами и любимыми специями :) Извините, само как-то перед каждым словом "любимый" написалось :) Потому что это чистейшая правда. Над нашей любовью к куриному филе посмеивается уже пол-интернета; болгарский перец, все виды лука и чеснок - тоже постоянные "звёзды" наших роликов; зира и паприка - операто...
Рюмкина Юнга
2018-06-12 18:21:14
161. Кексики из филе с начинкой
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня у нас блюдо, подходящее как для повседневного, так и для праздничного стола. Уж как только мы не готовили глубокообожаемое нами куриное филе, а всё ещё находятся варианты, которые удивляют и вызывают непреодолимое желание идти готовить прямо сейчас, а потом сразу снимать :) Я много раз проговаривала и прописывала, что красота в блюдах - не мой конёк. Вкуснющие месива - вот, где я достигла вершин :) Но есть блюда, которые изначально подразумевают оформлен...
Рюмкина Юнга
2018-05-30 02:25:44
145. Сливочно-имбирное мясо: любимые азиатские ароматы!
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Довольно давно я осознала, зачем лично я хожу в рестораны и кафе: за тем, чего я не могу приготовить сама :) С моей точки зрения в домашних условиях сложнее всего повторить блюда азиатской кухни и, конечно же, именно её мы больше всего и любим :) Логично, что чаще всего мы посещаем именно азиатские едальни, потому что всё остальное мы при желании приготовим сами, дома. Но и на азиатскую кухню мы дома тоже замахиваемся. Это пока только робкие взгляды в сторону "Эверест...
Рюмкина Юнга
2018-03-31 01:35:34
143. Ризотто "Вариативное": и каждый вариант хорош!
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодняшний наш рецепт один из самых-самых любимых мной. После вкусовых качеств в блюдах я ценю больше всего, пожалуй, вариативность :) Не люблю рецепты, которые невозможно исполнить, например, из-за отсутствия одного ингредиента. И очень люблю те, где можно ошибаться, действовать совершенно по-разному, по настроению и возможностям, и получать разный, но неизменно превосходный результат :) И сегодняшний рецепт прямо эталон таких рецептов-идей! В качестве мясной состав...
Рюмкина Юнга
2018-03-27 01:49:13