выпечка
Постное (вегетарианское) овсяное печенье
Всем привет! Сегодня я хочу предложить Вам еще один рецепт постного, вегетарианского овсяного печенья. Оно получается твердым, но хрупким и рассыпчатым. Печенье ароматное, в меру сладкое, с легкой ягодной кислинкой и ореховым привкусом. Ингредиенты на 16 штук печений (объем моего стакана - 250 мл): овсяные хлопья быстрого приготовления - 2 ст. (180 гр) грецкие орехи - 50 гр (горсть) сахар - 2 ст.л. с большой горкой (50 гр) или по вкусу ванильный сахар (по желанию) - 1 ч.л. ржаная мука (или пшеничная)...
Сосиски в тесте Мумии. Выпечка на Хэллоуин
Сосиски в тесте Мумии станут отличной закуской на Хэллоуин. Если не знаете как приготовить сосиски мумии, то ниже найдете простой рецепт всеми любимой выпечки для вашего праздника. Удивите своих гостей! Ингредиенты: Мука - 200 гр. Яйцо - 1 шт. Сухие дрожжи - 6 гр. Сахар - 3 ч.л. Соль - 1/3 ч.л. Вода - 70 мл. Сосиски - 700 гр. Оливковое масло Приготовление: Замешиваем тесто: в просеянную муку, перемешанную с солью, вбиваем яйцо. Дрожжи развести в теплой воде, добавить сахар, разм...
Нежный маковый торт с кокосовым ароматом
Всем привет! Сегодня я хочу предложить Вам рецепт очень вкусного и нежного торта. В нем прекрасное сочетание маковых коржей и ароматного заварного крема с кокосовой стружкой. Коржи получаются хорошо пропитанными,и в целом у торта очень приятная консистенция. Рекомендую Вам приготовить и попробовать его. Я готовила в круглой разъемной форме диаметром 24 см. Объем моего стакана - 250 мл. Ингредиенты: для теста: мука - 1 ст. (150 гр) разрыхлитель - 2 ч.л. с горкой (10 гр) мак кондитерский - 100 гр (пример...
Открытый пирог с рыбой и овощами
Всем привет! Сегодня я решила приготовить открытый пирог на песочном тесте. В начинке у меня будет рыба, а точнее горбуша, с овощами и сыром, и яично-сливочная заливка. Пирог получается ароматный и очень сытный. Он красиво смотрится на разрезе. У него хорошо пропеченная песочная основа и сочная начинка. А в целом пирог очень вкусный! Форма для выпечки диаметром 24 см. Объем моего стакана - 250 мл Ингредиенты: для теста: мука - 2 ст. (300 гр) соль - 1/2 ч.л. масло сливочное - 150 гр желтки от куриных ...
Пирог со сливами из пудингового теста
Пирог со сливами - выпечка на все случаи жизни! Особенно уместным такой сливовый пирог будет осенью. В другое время года можно использовать сезонные ягоды или фрукты. Пирог из пудингового теста получается ароматным, вкусным, улетает со стола в считанные минуты, так что смело удваивайте пропорции! ИНГРЕДИЕНТЫ мука - 230 гр. сметана 20% - 200 мл. масло сливочное - 120 гр. яйцо - 1 шт. сахар - 150 гр. пудинг "ванильный" - 1 пачка или 2 ст.л. любого крахмала. разрыхлитель - 15 гр. ванилин ...
Долой хот-дог! Эту выпечку дети требуют в школу, не успеваю готовить!
Друзья, всем большой привет! Сегодня готовлю мягкую, пористую и воздушную выпечку с начинкой. Поверьте, такая выпечка съедается со скоростью звука! В этот раз готовила с колбасой, но чаще всего готовлю с мясом и даю детям в школу вместо покупных хот-догов. Попробуйте приготовить, я уверенна, что и в Вашей семье такую выпечку оценят по достоинству! Ингредиенты Тесто Яйца – 1 шт. (белок в тесто, желток для украшения) Молоко - 250 мл. Сливочное масло - 50 гр. Сахар - 1 ст.л. Соль – 1/4 ч.л. ...
Картофельное печенье
Всем привет! Сегодня я готовлю картофельное печенье. Оно получается аппетитно румяное, со своим особенным вкусом. Пока печенье еще теплое, оно мягкое. А после полного остывания оно становится более твердым, но не сухим. По структуре печенье получается слоеным, но не рассыпчатым. Очень вкусное! Ингредиенты (объем моего стакана - 250 мл): картофель отварной - 250 гр (3 шт. средние) соль - по вкусу (я добавила 1/2 ч.л.) сливочное масло - 80 гр яйцо куриное - 1 шт. мука - примерно 200 гр (1 и 1/3 ст.) в тес...
Рассыпчатый пирог с грушей, корицей и цедрой апельсина
Груша в пироге просто невероятная. Мало того, что она сама по себе очень вкусная, так еще и оттенена корицей и цедрой апельсина. Ингредиенты: ТЕСТО: Мука - 360 г Сахарная пудра - 150 г Сливочное масло - 150 г Разрыхлитель - 10 г Соль - щепотка НАЧИНКА: Груша - 10 шт Лимон - 1 шт Апельсин - 1 шт Корица - 1 г Сахар коричневый - 20 г Пошаговый видео рецепт: 1. Грушу чищу, нарезаю на ломтики. Цедру апельсина и лимона натираю на мелкой терке и добавляю к груше. Также добавляю 1 г корицы...
Видите ТЕСТО? При выпечке оно превращается в КРЕМ! Пирог «Невидимка» с яблоками и грушами
Классический французский пирог «Невидимый», в котором максимальное количество начинки и совсем масло теста, более того, тесто при выпечке стает нежным и ароматным ванильным кремом. Пирог делается очень просто, все ингредиенты доступные. Пирог влажный, сочный и очень ароматный! Чтобы приготовить пирог «Невидимка» с яблоками и грушами: Яблоки и груши – 800 гр (вес неочищенных; можно использовать только яблоки или только груши) Молоко – 100 гр. Растопленное сливочное масло – 30 гр. Мука – 70 гр. Ра...
Остался стакан кефира? Приготовьте фантастические булочки!
Друзья, всем большой привет! Сегодня готовим бесподобные, мягкие и нежные булочки со сливами. Тесто Кефир – 250 гр. Сливочное масло – 80 гр. Яйца – 2 шт. Сахар – 70-80 гр. Ванильный сахар – 10 гр. Мука – 520 гр. Сухие дрожжи – 7-8 гр. Начинка Сливы – 8-10 шт. Украшение Яичный желток – 1 шт. Молоко – 1 ст.л. Мак – 2-3 ст.л. Способ приготовления В миску разбить яйца, всыпать сахар и ванильный сахар, перемешать венчиком, влить растопленное, теплое сливочное масло и теплый кефир....