заготовки
ХИТ сезона: Маринованные КАБАЧКИ "КАК ГРУЗДИ" – ШИКАРНАЯ ЗАКУСКА на Зиму
Всем привет! Предлагаю приготовить закуску на зиму: Маринованные кабачки "Как грибы". Такая заготовка на зиму просто обязательна к приготовлению! Она ещё хороша и тем, что для её приготовления можно использовать кабачки совершенно любой степени зрелости. Рецепт очень простой. ИНГРЕДИЕНТЫ 3 кг кабачков (в очищенном виде) 6 маленьких морковок (300 г) 3 болгарских перца (300 г) Пучок укропа 2 головки чеснока 1 ч. л. чёрного молотого перца 60 г соли с небольшой горкой (2 ст. л.) 100 г сахара (...
Людмила Попова
2018-07-23 07:54:08
Салат из огурцов на зиму, без стерилизации и без варки. Рецепт просто находка!
Всем привет! Предлагаю приготовить Салат из огурцов на зиму, без стерилизации. Рецепт проверен временем, салат получается очень вкусным. Рецепт ещё хорош и тем, что для него подойдут любые огурцы: перезревшие, «крючки» и даже те огурцы, которые не годятся для засолки. ИНГРЕДИЕНТЫ 3 кг огурцов (любых) 0,5 кг репчатого лука 2-3 головки чеснока 200 г растительного масла 180 г сахара 100 г соли 100 мл столового 9% уксуса СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала, огурцы нарезаем на кружочк...
Людмила Попова
2018-07-21 08:46:26
Квашеная капуста - лучше не найти!
Квашеную капусту можно есть круглогодично. Она сочная, освежающая, хрустящая - лучшей закуски не найти. А готовится - проще простого! Попробуйте) Ингредиенты и видео-рецепт ниже. ↴ ВИДЕО-РЕЦЕПТ: ________________ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Капуста - 1 кочан ● Морковь - 1 штука ◉ Рассол: ● Вода — 750 мл ● ЧП — 15 горошин ● СМЧП — щепоть ● Соль — 1 ст. ложка ● Чеснок — 3-4 зубочка ● Сахар — 100 грамм ● Уксус — 100 мл (я использовал яблочный)
Голодный Мужчина (Сергей)
2018-05-01 17:35:42
Чесночный порошок - лучшая приправа против гриппа и простуды
Чесночный порошок — это действительно универсальная приправа! Он невероятно полезен, придает блюдам аппетитный аромат, при этом оставляя дыхание свежим. К тому же это идеальный способ сохранить урожай чеснока в целости и невредимости, и его элементарно приготовить самому. И натуральный продукт без примесей и ароматизаторов всегда будет под рукой! Для приправы подойдет любой чеснок. Можно взять даже старый и проросший. Весь процесс производства чесночного порошка подробно показан на видео: ...
HellyF (Olga)
2018-01-24 17:16:54
Лежат мои богатства)
Девочки, сегодня похвастаюсь своими заготовками) И лежат они бедные, ждут, когда ими хозяйка займется) На отсутствие декупажного вдохновения я вам уже жаловалась в предыдущем топике. Вот ведь совершенно в соответствии с так называемым Законом подлости - как только набрала на ярмарке ремесел заготовок, так и идеи перестали фонтанировать) Вот они, мои богатства
konty (Татьяна)
2017-11-09 10:46:06
Маринованные грибы
Здравствуйте всем!Два дня подряд дети ездили к Дону за грибами,привозили маслят,подберезовики и беленькие.Вечером закрывала,часть засолила.Ну солёные они солёные и есть,а вот рецептом маринованных поделюсь.До этого закрывала по разному,но все как то не совсем удовлетворена была,как говорится.А вот этот рецептик пришелся по вкусу.Нашла рецепт ещё в прошлом году на сайте ribdozor.ru.Грибные заготовки слизнули в первую очередь(хотя прошлый год был на редкость грибной) и заявили,что грибочки вышли отменные. ...
мамтуся (Наташа)
2017-09-19 08:16:57
103. Исключительно удачный рецепт джема из арбуза, цедры и розмарина
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня мы принесли вам уникальное - удачный рецепт из арбуза! Все ведь сталкивались с тем, что арбуз сам по себе божественен, а когда пытаешься из него что-то приготовить, выходит почему-то не божественно :) Но мы упорствовали, искали и нашли. Арбузный джем с розмарином и цедрой - шикарная вещь! Исключительно прост в приготовлении, а результат потрясающий :) Наш оператор уплетает его трёхлитровыми банками :) Кстати, кроме вышеперечисленных достоинств, этот джем обла...
Рюмкина Юнга
2017-09-16 00:00:59
Заготовка из перца для фарширования зимой
Зимой остается только подготовленный фарш разложить по перчикам и поставить тушить. Раз начала тему перца,то и продолжу.Мне такой перчик очень нравится,семья большая,трехлитрового баллона как раз на шестилитровую кастрюлю + кг фарша) Кто-то морозит,но мне всегда места в морозилке жаль,там мясо-рыба,зелень,фрукты на компотики и пирожки-пироги,огурчики свежие на окрошку..Мама моя солила,но они мне кажется слижком твердые тогда получаются,дубовые какие-то.Ну это так,скок вбок...Теперь о перце. Понадобится ...
мамтуся (Наташа)
2017-09-11 10:23:13
Утилизация прошлогодних запасов
Наступило лето, скоро пойдет новый урожай ягод, а у меня еще в морозилке тьма- тьмущая запасов, ее срочно надо подготавливать для новых урожаев, освободила, помыла , а остатки надо довести до ума. Грибы перенесла в морозилку холодильника, ягоду ( клубника и жимолость) разморозила, как можно больше отцедила сока, он пойдет на кисель, им же пропитываю коржи торта
Полина Л (Полина)
2017-06-09 04:20:40
Мы сами назначили себя феями
Хоть и не в рамках общего пасхального обмена, но все же... Получила я сегодня посылочку от Тэсс https://www.passionforum.ru/users/17435 Настенька, спасибо! Красотища! У меня теперь чайный домик будет. Свой собственный. А деткам своими к Пасхе яйца задекорирую.
Солнышко (Ирина)
2017-04-01 09:23:09