итальянская кухня
Королевский завтрак по-итальянски - Настоящие наслаждение! Фриттата на сковороде за 10 минут
Фриттата - это пышный итальянский омлет. Готовится с разной начинкой - овощной, мясной, сырной - все, что нравится вам. Приготовление займет всего 10 минут. Вкусный завтрак на всю семью недорого и сытно. Я готовлю так уже много лет и это один из самых любимых рецептов моей семьи. А пробовали ли вы это блюдо? Ингредиенты (на 4 порции): Яйца куриные - 4 шт. Помидор - 1 шт. Сыр - 100 г. Ветчина - 340 г. Соль, черный молотый перец - по вкусу Растительное масло - 20 мл Сливочное масло - ...
Сергей (Сергей Поканевич)
2020-08-22 13:29:22
Лазанья болоньезе с соусом бешамель
Обожаю итальянскую кухню. Это очень вкусно. Сейчас, практически во всех супермаркетах, можно купить листы для лазаньи. А это значит, что приготовление блюда стало простым. Все, что нужно подготовить - это соусы болоньезе и бешамель. Такое блюдо украсит любой праздничный стол, а также порадует ваших близких в будние дни. Ваша семья скажет Спасибо за такую вкуснятину! Все любят Лазанью! Приятного аппетита! Ингредиенты: Листы для лазаньи - 8 шт. Томаты очищенные - 250 г. Оливковое масло - 2 ст.л ...
Сергей (Сергей Поканевич)
2020-08-03 13:22:38
Итальянский салат с макаронами за 10 минут
Вкусный салат на скорую руку - фарфалле капрезе по-итальянски. Можно в пост и вегетарианцам. Простой рецепт салата на каждый день и на праздничный стол. Очень вкусно! Ингредиенты: вода - 1 л. макароны - 150 г. оливковое масло - 3 ст.л. +1 ст.л бальзамический соус (уксус) - 1 ст.л соль - 1 щепотка лимон (лайм) - 1/4 шт. смесь перцев - 1 щепотка маслины (оливки) - 40 г. сыр моцарелла - 50 г.
Сергей (Сергей Поканевич)
2020-07-15 13:32:54
Очень вкусное печенье с грецким орехом
Подготовление к выпеканию займет около 5 минут. Яйцо - 1 шт Сахар - 100 г Масло подсолнечное - 40 г Шоколад белый - 70 г Мука пшеничная - 150 г Разрыхлитель - 0,5 ч л Грецкий орех - 100 г Пошаговый рецепт: 1. В чашу разбиваю яйцо, добавляю сахар, растительное масло и растопленный шоколад. Все перемешиваю ложкой. 2. Мелко порубленные орехи высыпаю в яично-сахарную массу. Перемешиваю. Добавляю муку с разрыхлителем. 3. Формирую шарики размером с грецкий орех. Выкладываю их на застеленный перга...
Telnova (Ольга)
2020-03-28 18:21:08
Итальянское печенье риччарелли
Удивительно насколько печенье просто готовится при этом имеет потрясающий вкус. Миндальная мука - 2 стакана Сахарная пудра - 1 стакан Яичные белки - 2 шт Разрыхлитель - 0,25 ч л Соль - 1 щепотка Пошаговый рецепт: 1) В чашу насыпаю миндальную муку, сахарную пудру, соль и разрыхлитель. Все перемешиваю ложкой. В другой чаше взбиваю белки в устойчивую пену. Частями пену ввожу в сухую смесь, получается липкая масса. Перекладываю ее в пакет и охлаждаю 1 час. 2) Из теста формиру...
Telnova (Ольга)
2020-03-14 13:05:40
Мини лазанья
Мини лазанья - это неклассический рецепт популярного итальянского блюда. Хочу, чтобы этот простой рецепт, вдохновил вас на создание своей лазаньи! Никаких границ для вашей кулинарной фантазии) Ингредиенты: листы для лазаньи - 8 шт; говяжий фарш - 200 г; лук - 1/4 шт; томатное пюре - 80 г; моцарелла - 100 г; пармезан - 100 г; чеснок - 1 зубчик; оливковое масло; соль; перец; для соуса Бешамель: молоко - 200 мл; мука - 10 г; сливочное масло - 10 г; Подробный видео рецеп...
VanaFood
2020-03-12 09:10:09
Шоколадно-ореховый торт из Неаполя
Торт имеет насыщенный шоколадный вкус, ореховый аромат и необычную текстуру - он одновременно и рассыпчатый, и влажный. Шоколад - 170 г Масло сливочное мягкое - 170 г Какао-порошок - 14 г Желтки - 4 шт Ванильный сахар - 0,5 ч л Миндальная мука - 170 г Сахарная пудра - 170 г Картофельный крахмал - 25 г Белки - 4 шт Разрыхлитель - 4 г Соль - щепотка Пошаговый видео-рецепт: 1. В чашу выкладываю сливочное масло, добавляю половину сахарной пудры, ванильный сахар и взбиваю, затем доба...
Telnova (Ольга)
2020-03-07 12:50:20
Итальянский яблочный пирог
Ингредиенты Яблоки - 5-6 шт Мука - 150 г Яйца - 3 шт Масло сливочное - 175 г Сахар - 150 г Ванильный сахар - 0,5 ч. л. Корица - по вкусу Разрыхлитель - 4 г Соль - 1 г Пошаговый видео рецепт 1. К яйцам добавляю сахар и ванильный сахар и начинаю взбивать на малой скорости миксера около 15-20 минут до образования пышной белой массы. Заранее подготавливаю яблоки. Их необходимо почистить и нарезать мелкими кубиками. Количество яблок зависит от ваших предпочтений, я использую 5-6 шт. 2. В пр...
Telnova (Ольга)
2020-02-16 01:16:43
Лазанья – блюдо, покорившее весь мир!
Блюдо, которое получило признание во всем мире – это лазанья. Вкусная и сытная, она идеально подходит для воскресного обеда или ужина в холодное время года. От своих знакомых часто слышу, что лазанья – это сложно. Вовсе нет! Приготовить лазанью так же просто, как пожарить омлет на завтрак, только чуть-чуть дольше;) Как я готовлю лазанью расскажу ниже! Ингредиенты: Сухие листы лазаньи – 6 шт. Мясной фарш – 750 г Мясной бульон – 200 мл Томатная паста – 2 ст. л. Твердый сыр – 250 г Растительное ма...
Светлана Аниканова
2019-10-22 14:36:23
Паста с лососем и цукини
Паста с лососем в сливочном соусе - это простой рецепт итальянской кухни. Спагетти, свежий лосось и цукини идеально сочетаются в этом блюде. Ингредиенты: Паста – 200 гр Лосось – 300 гр Цукини – 150 гр Сливки -0,5 л Чеснок – 2 шт Базилик – 5 листочков Зеленый лук – 3 пера Оливковое масло – 2 ст.л. Сливочное масло – 20 гр Соль по вкусу Подробный видео рецепт: Приготовление: Очистить лосось от костей и кожи, нарезать на небольшие куски. Нарезать зеленый лук. Поставить сковор...
VanaFood
2019-09-27 20:14:49