лепёшки
Хлебные лепешки простой рецепт можно в пост
Ингредиенты: сахар - 0,5 ч.л. дрожжи - 1 ч.л. вода - 240 мл. мука - 300 г. (у меня цельнозерновая) соль - 0,5 ч.л. разрыхлитель - 3/4 ч.л. растительное масло - 3 ст.л. Приготовление: 1. В чаше смешиваем сахар, дрожжи и теплую воду, оставляем на 10 минут. 2. Добавляем часть просеянной муки, соль, разрыхлитель, растительное масло и хорошо перемешиваем. Постепенно вводим всю муку. Тесто отправляем в теплое место на 1-1,5 ч. до увеличения в объеме в два раза. 3. Подошедшее тесто делим на 8 ч...
Katya BivKen ШЕФ (Екатерина)
2019-03-14 10:09:04
Воздушные и Вкусные Лепешки
Ингредиенты: - 2 яйца; - 300 мл. кефира (2,5% жирности); - 1 ч.л. соли; - 1 ч.л. сахара; - 1\4 ч.л. соды; - 12 гр. разрыхлителя (пакетик); - 550 гр муки; - растительное масло для жарки. Способ приготовления Смешать в одной емкости яйца, кефир, соль, сахар и соду до однородной массы. Постепенно в три этапа добавлять муку. Стол припылить мукой и вымесить тесто. Тесто для лепешек не должно быть плотным, оно слегка должно прилипать к рукам. Разделите тесто на 6 ровных частей. С помощью скалки...
Podomashnemy
2019-03-01 15:00:37
Хачапури-лепешки с сыром на сковороде
Всем привет! Сегодня готовлю ароматные, сырные хачапури. Очень быстрое, простое тесто и очень вкусная начинка. Лепешки идеально подойдут к завтраку!!! Нам понадобится : 1.Кефир-1стакан 2.Сода-0,5 ч. л 3.Сахар - 0,5ч.л 4.Мука - 2 стакана +0,5стакана для работы с тестом 5.Сыр - 300г 6.Творог - 200г 7.Сливочное масло - 20-30г Способ приготовления: 1.Приготовим тесто: в кефир (не холодный) добавляем соду,сахар и хорошо перемешиваем. Добавляем частями муку,перемешиваем пока тесто не станет...
Елена Lusika (Елена)
2019-01-28 12:04:54
Картофельные лепешки с сыром
Ингредиенты: картофельное пюре - 500 г. мука - 30 г. яйцо - 1 шт. чеснок - 1 зубчик куркума - 1/2 ч.л. сыр - 150 г. зелень соль перец панировочные сухари или мука растительное масло - 3 ст.л. Приготовление: 1. Отвариваем картофель в подсоленной воде до готовности и разминаем в пюре. Если есть готовое пюре будет еще быстрее))) 2. К картофельному пюре добавляем муку, яйцо, зелень, соль, перец, куркуму, мелко рубленый чеснок, и перемешиваем до однородной массы. 3. Сыр нарезаем кубиками ...
Katya BivKen ШЕФ (Екатерина)
2019-01-28 10:17:03
Рецепт лепешек с картошкой на кефире. Объедение
Ингредиенты: Для теста: - 500 мл кефира; - 700-750 гр муки; -1\2 ч.л. соли; - 1 ч.л. соды. Для начинки: - 700-800 гр картофеля; - 2 репчатых лука; - соль по вкусу; - 80 гр сливочного масла; - 2 ст.л. растительного масла; - сливочное масло для подачи. Способ приготовления: Для начинки отварите картофель в подсоленной воде. Лук нарежьте кубиками и поджарьте на растительном масле до золотистого цвета. Когда картофель отварится, слейте с нее воду, добавьте сливочное масло и разомните кар...
Podomashnemy
2019-01-24 11:47:41
Катлама
Как же Вкусно получается, да и продукты всегда под рукой! Вкус просто восхитительный и вид аппетитный! Получаются тонкими и слоеными, к тому же готовятся на сухой сковороде. Можно есть вместо хлеба или просто с чаем. Ингредиенты : Мука -500-550гр. Вода -300мл. Яйцо -1шт. Соль -1ч.л. Сливочное масло -100гр. Способ приготовления : В миску просеем 500 г муки, добавляем 1 ч.л. соли, вливаем 300 мл воды и разбиваем 1 яйцо. Замешиваем тесто. Тесто должно получится мягкое эластичное,...
kalnina
2019-01-18 19:34:16
Пироги на сковороде
Сегодня готовлю простые и вкусные пироги на сковороде. Тесто довольно простое, готовится на воде, а сам процесс не займет много времени. К тому же мы не жарим их в большом количестве масла, что делает выпечку менее жирной. Тесто: вода теплая - 400 мл дрожжи прессованные - 20 г (или сухие - 7 г) соль - 0,5 ч л масло растительное - 40 мл мука - 600-700 г начинка : картофель - 500 г соль лук - 1 шт масло для жарки - 30 мл сливочное масло - 80 г В теплой воде размешайте дрожжи, с...
AnnaAflek
2019-01-15 13:17:48
Лепешки «Финские»
Можно готовить и на сковороде и в духовке. Получаются необыкновенно вкусные, нежные, очень пышные и мягкие. За рецепт спасибо моей подписчице Татьяне, моя семья осталась довольна, готовлю уже 3 раз и уверена, что буду готовить еще. Ингредиенты : Молоко -160мл. Сметана -100гр. Сахар -2ч.л. Соль -1ч.л. (без горки) Дрожжи сырые -20гр. (или сухие дрожжи -7гр) Растительное масло -2ст.л. Мука -350-400гр Способ приготовления : К 160 мл. теплого молока добавляем 2 ч.л. сахара, 20 гр прессованных дрожжей, мо...
kalnina
2019-01-06 19:47:43
Новогодний хлеб с сюрпризом
Ингредиенты: тесто: шпинат - 250 г. вода - 300 мл. . мука - 500 г. растительное масло - 3 ст.л. сахар - 1 ч.л. соль - 1 ч.л. дрожжи - 6 г. начинка: моцарелла для подачи: помидоры черри зелень сливочное масло пармезан Приготовление: 1. Упаковку замороженного шпината 400 г. разморозить - останется 250 г. Измельчить блендером с добавлением воды. Отжать сок, общий объем должен быть 300 мл. добавляйте воду по мере необходимости. 2. К 150 мл. теплого сока добавляем дрожжи и сахар. 3. ...
Katya BivKen ШЕФ (Екатерина)
2018-12-22 16:03:42
Луковые ЛЕПЕШКИ Постные, Продуктов Минимум, а Вкусно не Оторваться!
Луковые лепешки постные на минеральной воде удивят вас простотой приготовления и потрясающим вкусом. Рецепт таких лепешек достоин и праздничного стола, несмотря на то, что совершенно постный. Тесто дрожжевое на воде, получается эластичным и податливым, работать с ним одно удовольствие. Уверена, что такие лепешки станут частым гостем на ваших столах. Ингредиенты: Газированная вода – 180 мл Мука – 350 г (не считая на подсыпку) Сахар – 1 ст. л. Соль – 1 ч. л. Сухие дрожжи – 1 ч. л. Растительное ма...
Светлана Аниканова
2018-11-20 15:00:42