мистер кот
Хумус.
Хумус для меня — это вкусно и питательно! Особенно когда нет времени что-то готовить. Достали банку из холодильника, нарезали моркови и вперёд! Подробный видео рецепт приготовления с русскими субтитрами смотрите здесь: ИНГРЕДИЕНТЫ: ◉ На 3 банки (по 300 мл): ● Нут — 250 г (сухого) ● Сода — 1 ч. л. ● Тахини — 200 г ● Вода — 200-250 мл ● Оливковое масло — 40 мл ● Соль — 2 ч. л. ● Кумин (зира) — 2 ч. л. ● Кориандр — 2 ч. л. ● Папри...
KIIT (Сергей)
2020-06-10 16:32:29
Домашний майонез за 1 минуту.
Часто покупаете майонез? Зачем?) Все легко готовится дома из обычных ингредиентов — без добавления подозрительных жиров и эмульгаторов. Подробный видео рецепт приготовления с русскими субтитрами смотрите здесь: ИНГРЕДИЕНТЫ:: ● Растительное масло — 150 мл ● Соль — 1/4 ч. ложки ● Сахар — 1/2 ч. ложки ● Горчица — 1 ч. ложка ● Лимонный сок — 1 ст. ложка ● 1 яйцо (или заменить на 75 мл молока) В банку или любую другую емкость отправить растительное масло...
KIIT (Сергей)
2020-06-09 14:50:51
Дальгона кофе.
Слышали о Дальгона Кофе? Или Кофе из Тик Тока? Популярный напиток, основанный на итальянском десерте Крема аль Кафе. Все что нужно — это смешать кофе, сахар и воду — взбить смесь до крутой пены и добавить в молоко. Можно при этом оставить пенку просто сверху, а можно аккуратно вмешать ее в молоко и сделать кофе однородным и воздушным. Выбор за вами) Голодный Мужчина, однако, предупреждает, что десерт за 5 минут — это быстро и соблазнительно, но злоупотреблять все же не стоит. Все хорошо в...
Голодный Мужчина (Сергей)
2020-06-09 14:40:31
Идеальный соус (заправка) — Тахини из 1 ингредиента.
Тахини — неотъемлемый компонент настоящего хумуса. Но не только — ведь на основе тахини вы можете приготовить, наверное, вкуснейшую заправку (соус) для салатов — с лёгкой горчинкой т лёгкой кислинкой. Лучше, чем любой майонез! Подробный видео рецепт приготовления с русскими субтитрами смотрите здесь: ИНГРЕДИЕНТЫ: ◉ Тахини: ● Кунжут — сколько будет ◉ Заправка для салатов: ● Тахини — 60 мл (1/4 стакана) ● Лимонный сок — 2 ст. л ● Сахар — 1 ч. л. ● У...
KIIT (Сергей)
2020-06-08 20:39:38
Та́буле-табу́ле-табуле́.
Привет! Сегодня у нас полу-салат, полу-гарнир - легкий, сочный, свежий. И не смотрите на его внешний вид, готовил Мужчина(. ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Булгур (кускус) - 60 грамм ● Вода - 120 мл ● Петрушка, мята - пучок ● 2 помидора ● Пол-лимона ● Растительное масло - 2 ст. ложки ● Соль, СМЧП Залить булгур кипятком и оставить на 1-2 часа. Кус-кус оставить на 30 минут. Откинуть крупу на дуршлаг. Вымыть, обсушить и нарезать петрушку и мяту. Помидоры окунуть на 30 секунд в кипяток, затем в холодную во...
Голодный Мужчина (Сергей)
2020-06-08 20:24:29
Джаджик (летний холодный суп).
Легкий и полезный, освежающий турецкий суп - все что нужно для жаркого лета и для молодости кожи. Действуйте! ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Кунжут - 2 ст. ложки ● Огурцы - 3 штуки ● Мята, петрушка - пучок ● Зеленый лук - 2 пера ● Йогурт - 350 мл ● Растительное масло - 1 ст. ложка ● Сухая мята - щепотка ● Соль, СМЧП ● Красный перец - на кончике ножа На среднем огне поджарить кунжут до золотистости. Очистить и нарезать огурцы кубиками. Разделить на две порции, в две глубокие миски. Мелко нарезать мяту...
Голодный Мужчина (Сергей)
2020-06-07 18:09:50
Три рецепта фалафеля: фалафель из нута ( на сковороде или в духовке).
Фалафель из нута — сытное и вкусное блюдо, но только если его правильно приготовить. Ярослав Иванович сейчас веган (посмотрим, надолго ли..) и продолжает внедрять веганские рецепты на КІІТ — но в данном случае я только за! Сегодня покажем вам три различных рецепта фалафеля без фритюра (ибо зачем?) — три вкуса, три цвета. Подробный видео рецепт приготовления с русскими субтитрами смотрите здесь: ИНГРЕДИЕНТЫ: ◉ База: ● Нут (сухой) — 250 г ● Сода — 1 ч. л. ● Лук &md...
KIIT (Сергей)
2020-06-07 17:34:38
Хамелеон.
Быстрый, полезный и красочный напиток-хамелеон из базилика с лимоном. Охладит летом и согреет зимой. https://youtube.com/watch?v=s0ivbaz2JjA&feature=youtu.be ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Кипяток - 1,5 литра ● Синий базилик - 50 грамм ● Сок 1 лимона ● Имбирь - 40 грамм ● Сахар - 100 грамм В кипяток отправить базилик. Затем туда же сок одного лимона и размешать. Затем и сахар и размешать до его полного растворения. Употреблять можно как чай или охлаждённым. Будет Вам тонизирующий и успокаивающий напиток....
Голодный Мужчина (Сергей)
2020-06-06 18:56:16
Быстрый завтрак.
Привет! Сегодня вкуснотища на завтрак за считанные минуты. Быстро и нереально вкусно! Подробный видео рецепт приготовления с русскими субтитрами смотрите здесь: ИНГРЕДИЕНТЫ: ◉ На большой противень: ● Мука — 100 г ● Молоко — 200 мл ● Яйца — 4 шт ● Соль — по вкусу ● Масло сливочное — 20 г ● Лимонный сок — по вкусу ● Сахарная пудра — по вкусу В самом начале поставить духовку на максимум и оставить в ней противень. В миске соединить муку, молоко,...
KIIT (Сергей)
2020-06-06 18:14:12
Куриные крылышки в духовке+веган опция.
Куриные крылышки в духовке — это очень просто и даже не вредно! Мы не используем ни капли растительного масла, к тому же все компоненты соуса Вы подбираете сами на свой вкус. Главное — процесс! Если Вы ещё ищете рецепт или думаете, что приготовить на ужин для всей семьи, или для посиделок "к пиву", крылышки — идеальный вариант! Подробный видео рецепт приготовления с русскими субтитрами смотрите здесь: ИНГРЕДИЕНТЫ: ◉ Крылышки: ● Куриные крылышки — 12 шт ● Мука — 1/...
KIIT (Сергей)
2020-06-05 14:30:57