овощи
Запеченные овощи в духовке в виде веера.
ИНГРЕДИЕНТЫ баклажан - 1 шт кабачок - 2 шт куриное филе - 1 шт помидоры - 5 - 6 шт чеснок - 2 - 3 зуб сыр твердый - 150 гр приправы. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Баклажан не отрезая хвостик, нарезаю тонкими пластинами не до конца. В литр воды добавляю две столовые ложки соли, размешиваю и кладу баклажан и оставляю на 20 - 30 мин для того чтоб ушла горечь. Кабачок нарезаю таким же способом. Куриное филе нарезаю на тонкие пластины вдоль филе, помидоры кружочками. Филе солю, ...
Инна Рябченко (Инна)
2019-08-04 15:07:52
Еврейский Кугель - Дешево, Быстро и Вкусно
Это бюджетный рецепт вкуснейшего еврейского блюда из овощей. Еврейский Кугель - можно готовить как порционно так и в большой форме. Главное его достоинство в том, что из простых дешевых продуктов можно приготовить вкуснейшее блюдо без особых затрат. Нам понадобятся сезонные овощи которые мы будем измельчать на мелкой терке. Лучше всего подойдет специальная, что используется для корейской морковки, но и обычную тоже можно использовать. Лук отдельно измельчаем до состояния пюре в блендере, можно и прост...
Тиано
2019-07-03 12:39:12
237. Пеппероната: русский, домашний, непрофессиональный и дополненный вариант :)
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Кажется, мы случайно вновь оказались слегка актуальны в плане соответствия нашего сегодняшнего рецепта погоде за окном :) У нас сегодня солнечная Пеппероната родом из столь же солнечной, и по большей части жаркой, Италии! Жара провоцирует нас питаться правильнее, чем мы привыкли. В жару рука сама собой тянется за водой, которой нужно пить много в любой день, в том числе и не жаркий. В жару не хочется жиру :) В смысле, не хочется тяжёлой и жирной пищи - хочется чего-то ...
Рюмкина Юнга
2019-06-12 19:32:54
Рецепт Овощное Рагу с Курицей
И так нам понадобятся: Куриная грудка 0,5 шт,Морковь 1 шт,Лук репчатый 1шт,Перец болгарский 1шт,Перчик Чили 0,5 шт,Баклажан 1шт,Кабачок 1шт,Соленые огурцы бочковые 3-4 шт,Оливки 0,5 банки,Томатная паста 1 ст.л,Зелень(укроп и петрушка)Соль и специи по вкусу. Для начала нарежем овощи: морковь крупным ломтиком,лук полукольцами, перец крупным кубиком,Чили перчик небольшими ломтиками, кабачки и баклажаны режем крупными кубиками. Обжариваем овощи на растительном масле под закрытой крышкой около 20 мин. До...
DallasLilu (Лилия)
2019-04-24 15:40:39
Аппетит приходит во время поста
Небольшое вступление Когда-то я вела кулинарную рубрику в одной местной газете. Довольно долго и весьма успешно. Как правило половину рецептов было мною собственноручно приготовлено. Вот решила я покопаться в своих рецептурных запасах и поделиться ими с вами. Всем - приятного аппетита! Кто придумал, что постные блюда скучны и неинтересны? Быть может, мы просто не умеем их готовить? Попробуйте сложить своей радостный узор из нашей овощной мозаики и вы поймете: жизнь прекрасна и без ...
Солнышко (Ирина)
2019-03-27 16:53:03
Шашлычки на шпажках с острой чесночной глазурью
Мясо с овощами на шпажках – удобный и красивый вариант для ужина или обеда. Конечно же это не шашлык в настоящем смысле этого слова, ведь готовится он на сковородке или в духовке, и ни о каком запахе дымка здесь речь не идет, но я его называю для удобства а-ля «шашлычок». Вкус можно адаптировать под себя, выбирая свои любимые специи, я же поделюсь моим вариантом острой глазури. Такой «шашлычок» выглядит всегда очень красиво и аппетитно. Вместо говядины, можно взять куриные бедрышки, к примеру, с легкост...
FooDee (Alina)
2018-10-24 16:13:02
История, длиной в полжизни.
Здравствуйте, дорогие рукодельницы! Хочу сегодня рассказать вам историю длиной в 22 года. И так случилось, что эта история чудесным образом завершается конкурсом "Во саду ли, в огороде". И так как 22 года это все-таки немало, то и рассказ мой будет не очень короткий. Но надеюсь, что вы не очень устанете и прочитаете его до конца. Началась эта история в 1996 году, когда муж купил мне итальянский журнал по вышивке. Вот этот журнал. ...
Araykaria (Ольга)
2018-09-11 23:07:47
167. Кус-кус (рис) с грибами и кабачком
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Как давно мы, оказывается, не выкладывали чистых гарниров! А ведь я гарнирам придаю огромное значение. В моём советском детстве гарнир был чем-то, что было призвано не дать тебе съесть слишком много самого вкусного - например, мяса с подливкой :))) Ну, по крайней мере, я так воспринимала, потому что гарниры были скучные: просто варёные макароны, рис, картошка, гречка; тушёная капуста... Самый праздничный гарнир - это, пожалуй, была жареная картошка :) В общем, после та...
Рюмкина Юнга
2018-06-19 02:14:51
164. Арахисовая паста
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Наверное надо признать, что в моей коллекции рецептов всё-таки преобладают азиатские блюда. Да, между азиатским блюдом и каким-нибудь другим я скорее всего выберу азиатское :) Причина предельно проста - меня сражают наповал хитросплетения ароматов! Ну, вот взять хотя бы сегодняшний рецепт: только представьте себе смешение кунжутного масла, имбиря, чили, соевого соуса, мёда, чёрного перца, уксуса, чеснока и кунжута... Голова ж затуманивается от вожделения при одной попы...
Рюмкина Юнга
2018-06-05 02:33:44
161. Кексики из филе с начинкой
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня у нас блюдо, подходящее как для повседневного, так и для праздничного стола. Уж как только мы не готовили глубокообожаемое нами куриное филе, а всё ещё находятся варианты, которые удивляют и вызывают непреодолимое желание идти готовить прямо сейчас, а потом сразу снимать :) Я много раз проговаривала и прописывала, что красота в блюдах - не мой конёк. Вкуснющие месива - вот, где я достигла вершин :) Но есть блюда, которые изначально подразумевают оформлен...
Рюмкина Юнга
2018-05-30 02:25:44