постные рецепты
Фаршированный перец. Рецепт без мяса, но сытно и вкусно!
Предлагаю вам приготовить совершенно постный болгарский перец, фаршированный не банальной начинкой из мяса и риса. Хочу еще раскрыть вам маленький секрет, как сделать так, чтобы шкурка от перца не отделялась от мякоти, а перец оставался целым, но мягким. Такой фаршированный перец может выступать полноценным обедом или ужином. Вкусно, просто и сытно! Ингредиенты: Красный болгарский перец – 10 шт. Булгур – 200 г Шампиньоны – 100 г Лук – 1 шт. Чеснок – 3 зуб. Изюм – 1 ст. л Томатная паста – 1 ст....
Светлана Аниканова
2019-09-03 18:38:44
Постный (вегетарианский) слоеный салат с грибами.
Всем привет! Сегодня я хочу поделиться с Вами рецептом приготовления Слоеного салата с грибами. Он украсит и разнообразит Ваш стол. А если для его приготовления использовать постный майонез, то такой салат можно будет приготовить и в дни Поста. Его так же можно назвать вегетарианским или веганским. Ингредиенты для салата диаметром 20см: рис (сухой круглозерный) - 1 ст. (200 гр) шампиньоны - 400 гр лук - 3 шт. средние (200 гр) листья салата - 50 гр помидоры - 2 шт. средние (300-350 гр) чеснок - по...
Легко приготовить!
2019-07-22 10:47:40
Постное (вегетарианское) лимонное песочное печенье
Всем привет! Сегодня я хочу предложить Вам еще один рецепт приготовления постного (вегетарианского) печенья. Лимонное песочное печенье. Оно получается красиво румяное, нежное, рассыпчатое, с легким цитрусовым привкусом и ароматом. Ингредиенты (объем моего стакана - 250 мл): лимон - 1 шт. весом примерно 200 гр сахар - 7 ст.л. с большой горкой (это примерно 3/4 ст. или 175 гр) или по вкусу масло подсолнечное рафинированное - 1/2 ст. (125 мл или 100 гр) мука - 3 и 1/2 ст. (525 гр) сода пищевая - 1 ч.л. без...
Легко приготовить!
2019-07-16 13:56:20
Перловка с грибами в духовке
Всем привет! Не все любят перловку, но мне она нравится, поэтому я ее все же иногда готовлю. Сегодня я ее приготовлю с грибами в духовке. Блюда из перловки очень сытные, а по этому рецепту оно получается еще и очень ароматным и сочным. Ингредиенты на 6 порций (на форму 20см*15см*6см (д*ш*г)): объем моего стакана - 250 мл перловая крупа - 3/4 ст. (150 гр) шампиньоны - 300 гр морковь - 1 шт. небольшая (100 гр) лук - 1 шт. средняя (100 гр) чеснок - по вкусу (у меня 8 маленьких зубчиков) лавровый лист - 3 ш...
Легко приготовить!
2019-07-12 14:46:57
Необычное и очень вкусное постное (вегетарианское) печенье из ржаной муки.
Всем привет! Сегодня я готовлю печенье из необычных ингредиентов. Оно шоколадно-морковное на ржаной муке. Не стоит пугаться состава ингредиентов. Рецепт необычный, непривычный, но печенье получается очень вкусное. Оно не жесткое, не сухое, не рассыпчатое, но оно ароматное, мягкое, в меру сладкое и очень приятное на вкус. Чтобы оценить такое печенье, его нужно попробовать. Ингредиенты на 16 - 19 шт. печений (объем моего стакана 250 мл): морковь - 350 гр (это 3 шт. средние или это примерно 2 и 1/3 плот...
Легко приготовить!
2019-07-06 17:21:23
Рыбные котлеты (из рыбных консервов). Можно готовить в Пост.
Всем привет! Сегодня я предлагаю Вашему вниманию рецепт котлет из консервированной рыбы. Они получаются аппетитно румяные, сочные, с ярко выраженным рыбным вкусом и ароматом. Очень вкусные котлеты! Такие котлеты можно готовить и кушать даже во время Поста, в те дни, когда допускается кушать рыбу. Ингредиенты на 14 небольших котлет весом примерно по 70 - 74 гр каждая: консервированная рыба (у меня сайра) - 1 банка весом 250 гр укроп (по желанию) - 2 ст.л. лук зеленый - 50 гр (примерно 5 ст.л. с горкой) или...
Легко приготовить!
2019-07-02 16:42:44
Постные (вегетарианские) банановые кексы
Всем привет! Сегодня я хочу показать Вам рецепт очень простых в приготовлении Банановых кексов. Постные, вегетарианские, веганские банановые кексы. Они получаются вкусными, нежными, румяными, в меру влажными. При желании их можно приготовить с изюмом или маком. Ингредиенты на 9 кексов (объем моего стакана 240 мл): бананы - 2 шт. крупные (450 гр не очищенные) сахар - 2 ст.л. с большой горкой (50 гр) соль - 1/3 ч.л. (3 гр) мука - 1,5 ст. (200 гр) растительное масло - 2/3 ст. (150 мл) разрыхлитель - 2 ч.л. (...
Легко приготовить!
2019-07-01 13:59:22
Галетное печенье с кунжутом. Готовится легко и просто.
Всем привет! Сегодня я решила испечь ароматное и вкусное печенье, по структуре похожее на галеты. Я его сделала с кунжутом, но можно было бы сделать и с маком, и с семенем льна, и с тмином, по желанию и настроению. Печенье получается твердое, но довольно хрупкое и рассыпчатое. Оно воздушное, несмотря на отсутствие соды и разрыхлителя. Его можно готовить и в обычные дни, и в дни Поста. Готовьте со мной! Приятного Вам аппетита! Ингредиенты: объем моего стакана - 250 мл мука - 1 ст. (150 гр) сахар - 1 ст.л. ...
Легко приготовить!
2019-06-28 23:43:49
Облепиховый крем-мусс из трех ингредиентов
Всем привет! Хочу предложить Вам, или кому-то напомнить, рецепт очень вкусного и простого в приготовлении десерта. Готовить его можно на любом соке, но в моей семье все просят готовить его только на соке из облепихи. Потому что получается он невероятно Ароматный, Яркий и очень приятный на вкус. Я готовлю его приятно-кисло-сладким. Ингредиенты: манная крупа - 4 ст.л. с большой горкой (60 гр) сахар - 8 ст.л. с большой горкой (200 гр) или по вкусу сок облепихи - 500 мл Для приготовления 500 мл облепихово...
Легко приготовить!
2019-05-12 08:39:55
Как приготовить аквафабу. Готовим правильно нутовый отвар.
Всем привет! Сегодня я хочу поделиться с Вами рецептом приготовления правильной, качественной аквафабы из нута, из которой затем можно будет приготовить множество необычных и вкусных блюд. Аквафаба - отвар бобовых (гороха, фасоли, нута), который отлично взбивается и может послужить заменой яиц в некоторых рецептах, даже таких, где предварительного его взбивания и не требуется. Ингредиенты (объем моего стакана - 250 мл): нут (сухой, до замачивания и варки) - 1 ст. (200 гр) вода холодная для замачивания нут...
Легко приготовить!
2019-04-30 21:53:47