печенье
Съедобные валентинки
Ингредиенты: мука - 240 г. (у меня цельнозерновая) миндаль - 35 г. сахарная пудра - 25 г. соль - щепотка сливочное масло - 120 г. яйцо - 1 шт. варенье - 3 ст.л. крахмал кукурузный - 1 ст.л. Приготовление: 1. К муке добавляем измельченный миндаль, сахарную пудру, соль и сливочное масло, перемешиваем в крошку. Добавляем взбитое яйцо и замешиваем тесто. 2. Тесто раскатываем в прямоугольник, толщиной 3 мм. разрезаем на квадратики. 3. Варенье смешиваем с крахмалом. 4. Формируем печенье как ...
Katya BivKen ШЕФ (Екатерина)
2019-02-11 08:28:15
Овсяное печенье с изюмом
Ингредиенты: 53 г. сливочного масла 30 г. сахара 1 яйцо 50 г. муки (цельнозерновой или высший сорт) 1/2 ч.л. корицы щепотка соли 1/4 ч.л. разрыхлителя (или соды) 65 г. овсяных хлопьев 40 г. изюма (промыть и перебрать) Приготовление: 1. В чаше смешиваем муку, корицу, соль и разрыхлитель. 2. В отдельной чаше к размягченному сливочному маслу добавляем сахар и хорошенько перемешиваем лопаточкой или взбиваем миксером. 3. К сахарно масляной массе добавляем яйцо и хорошенько перемешиваем до о...
Katya BivKen ШЕФ (Екатерина)
2019-02-09 11:02:31
Печенье "Улитка"
Печенье "Улитка" Быстрое печенье на кефире «Улитка». Готовится очень просто, буквально за пару минут, а результат просто превосходный. Рекомендую готовить сразу двойную порцию. ИНГРЕДИЕНТЫ мука -320гр. Сливочное масло -100гр. Сахар -50гр. Соль -1/3ч.л. Сода -1/2ч.л. Лимонная кислота -1/4ч.л. Кефир -130мл. Для начинки: Мак -30гр. Сахар-50гр. Сливочное масло -20гр. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску просеиваем 320 грамм муки, добавляем 100 грамм сливочного масла из холодильника и превр...
kalnina
2019-02-08 20:51:15
Интересный СПОСОБ ФОРМОВКИ Печенья. Домашнее Печенье «Баттенбург»
Печенье «Баттенбург» - это красивое домашнее печенье с интересным способом формовки. Песочное печенье «Баттенбург», выпекается всего 12 минут, хоть каждый день пеки, так вкусно и просто. Домашнее нежное песочное печенье по этому рецепту сделает ваше чаепитие приятным и вкусным! Ингредиенты: Мука – 200 г Сливочное масло – 100 г Яйцо – 1 шт. Сахар – 60 г Соль – 1 щеп. Лимонная цедра – 0,5 ч.л. Какао- порошок – 1 ст. л. Сода пищевая – 0,5 ч. л. Уксус – 1 ст. л. Все подробности и процессы приго...
Светлана Аниканова
2019-02-01 11:51:21
Очень вкусное шоколадное печенье
Ингредиенты: сливочное масло - 50 г. сахарная пудра - 15 г. соль шоколад 70% - 30 г. яичный желток - 1 шт. мука (у меня цельнозерновая) - 100 г. миндальная мука - 20 г. миндальные лепестки - 15 г. Приготовление: 1. Размягченное сливочное масло смешиваем с сахарной пудрой и щепоткой соли, хорошо перемешиваем венчиком. 2. Добавляем желток и растопленный на водяной бане шоколад. 3. Всыпаем муку, миндальную муку и миндальные лепестки, хорошо перемешиваем, формируем колбаску и отправляем в х...
Katya BivKen ШЕФ (Екатерина)
2019-01-15 20:06:33
Печенье с тмином
Всем привет! Сегодня я хочу предложить Вам рецепт постного печенья. Печенье с тмином. Постная выпечка. Легко приготовить! Оно получается твердое, не рассыпчатое, хрустящее. На мой взгляд очень необычное и приятное на вкус сочетание сладкой выпечки с тмином. Готовьте со мной! Приятного Вам аппетита! Ингредиенты: мука - 1 ст. объемом 240 мл (125 гр) соль - щепотка сахарная пудра - примерно 5 ст.л. с горочкой (70 гр) тмин - примерно 2 ч.л. с горочкой оливковое масло - 5 ст.л. (50 мл) вода (при необходимо...
Легко приготовить!
2019-01-12 14:43:09
Печенье с трещинками
Ингредиенты: сливочное масло - 150 г. сахар - 20 г. яйцо - 1 шт. мука кукурузная - 210 г. разрыхлитель - 1 ч.л. соль Приготовление: 1. Охлажденное сливочное масло перетираем с сахаром. 2. Добавляем яйцо, соль и хорошо перемешиваем. 3. Просеиваем к масляной массе муку с разрыхлителем, замешиваем тесто. 4. Из теста формируем колбаску и делим на 20 примерно равных частей. 5. Из каждой части формируем шарик и вкладываем на противень застеленный пергаментом. Отправляем в духовку на 25 минут ...
Katya BivKen ШЕФ (Екатерина)
2019-01-09 17:08:23
Пирожное Тирамису к чаю за 10 минут
Ингредиенты: печенье савоярди - 140 г. сахарная пудра - 10 г. маскарпоне - 250 г. кофе - 1 ч.л. вода - 30 мл. какао порошок - 10 г. Приготовление: 1. Печенье савоярди измельчить в мелкую крошку при помощи блендера или растолочь. 2. Сварить и охладить кофе. Маскарпоне перемешать до однородного состояния, добавить сахарную пудру и кофе, хорошо перемешать. 3. К ароматному маскарпоне добавляем крошку из бисквитного печенья и перемешиваем чтобы масса стала однородной. 4. Из массы формируем од...
Katya BivKen ШЕФ (Екатерина)
2018-12-29 11:37:27
Постное морковное печенье с шоколадной глазурью и орехами
Всем привет! Сегодня я хочу предложить Вам рецепт приготовления вкусного и ароматного печенья с шоколадной глазурью и орехами. Постное Морковное печенье. Постная шоколадная глазурь. Его очень Легко приготовить! Печенье получается мягкое, пышное, ароматное и очень вкусное. Готовьте со мной! Приятного Вам аппетита! Ингредиенты на 12 шт. печенок: для теста: морковь - 2 шт. средние (200 гр очищенной) сахар - 2 ст.л. с большой горкой (50 гр) ванильный сахар - 1 ч.л. растительное масло (подсолнечное ...
Легко приготовить!
2018-12-26 09:24:57
Медовое пирожное за 10 минут
Ингредиенты: печенье - 270 г. молоко - 250 мл. яйцо - 1 шт. сахар - 1 ст.л. мука - 1 ст.л. мед - 1 ст.л. сливочное масло - 20 г. Приготовление: 1. Печенье (можно приготовить медовое печенье, печенье савоярди или купить самое простое печнье) измельчить в мелкую крошку при помощи блендера или растолочь. 2. Молоко наливаем в сотейник, добавляем яйцо, сахар, муку, хорошо перемешиваем и отправляем на плиту до загустения. 3. К крему добавляем сливочное масло и остужаем. 4. К остывшему крему в...
Katya BivKen ШЕФ (Екатерина)
2018-12-25 15:28:42