Нежный Клубничный Десерт из 3 ингредиентов
Кулинария
Этот клубничный десерт получается настолько легким, воздушным и нежным, с приятной ноткой свежести. А готовить его — одно удовольствие. Минимум продуктов и вкусный, клубничный десерт уже на столе.
Состав:
✔ 400г клубники
✔150г сахар.пудры
✔30г желатина
ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО-РЕЦЕПТ:
Пошаговое Приготовление:
1. Очистить клубнику от хвостиков. Измельчаем блендером до получения однородной массы.
2. Выливаем в кастрюльку, добавляем желатин и оставляем набухать.
3. В это время подготовим форму. Застелем ее пленкой, предварительно смазав стенки формы водой, чтобы прилипла пленка. А внутри формы саму пленку смазываем растительным маслом.
4. Ставим кастрюльку на огонь, чтобы распустить желатин. прогрев массу до 50-60 градусов, пробуем пальцем, это горячо, но не обжигает.
5.Перемешиваем горячую массу и вливаем в миску. Начинаем взбивать, добавляем сахарную пудру и продолжаем взбивать около 10 минут.
Масса увеличится в объеме и посветлеет.
Переливаем в форму и отправляем в холодильник. Я оставила на ночь.
Достаем и разрезаем на порционные кусочки.
Приятного аппетита!