Слоеный салат с курицей, грибами и ананасами в виде торта

Слоеный салат в виде торта на праздничный стол.

Рецепт салата:

Куриная грудка — 400 г.

Ананасы консервированные — 200 г.

Чернослив — 100 г.

Шампиньоны — 300 г.

Лук — 1 шт. (150 г.)

Яйца — 4 шт.

Сыр твердый — 200 г.

Грецкие орехи — 100 г.

Соль — 1,5 ч.л

Перец — щепотка

Растительное масло — 30 мл.

Лавровый лист — 1 шт.

Петрушка — 3 г.

Приготовление:

Шаг 1

Подготовить продукты. Куриную грудку отварить в подсоленной воде с добавлением лаврового листа. Остудить и нарезать мелко.

Яйца отварить, остудить и нарезать мелко.

Грибы и лук нарезать и обжарить на растительном масле, посолить и поперчить.

Чернослив промыть, распарить, просушить и нарезать мелко.

Орехи поджарить и измельчить, часть оставить для украшения.

Сыр натереть не мелкой терке.

Шаг 2

Собрать салат в кольце или в любой другой форме.

1 слой — половина грудки

2 слой — ананасы Майонез

3 слой — половина грибов

4 слой — половина яиц Майонез

5 слой — чернослив

6 слой — грудка

7 слой — ананасы Майонез

8 слой — грибы

9 слой — яйца Майонез

Дать салату настояться и пропитаться (2-4 часа) в холодильнике

3 шаг

Салат пока он ещё в кольце, посыпать сыром, снять кольцо. Бока салата обмазать майонезом, разровнять и посыпать бока измельчёнными орехами.

Украсить сверху цельными орехами и приделать к ним хвостики из петрушки — это будет похоже на маленькие ананасики.

Салат получается сочный и очень вкусный, обязательно попробуйте) Приятного аппетита!

ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО-РЕЦЕПТ: