297. Грибы жареные с яблоками и луком: сезонный/несезонный и вариативный рецепт
Кулинария
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Ну, что? Лето — кончилось, школа — началОсь, жизнь — продолжается :) И грибы, что характерно, продолжаются. Ещё месяцок-то точно. И яблоки у нас тоже сейчас на повестке дня, да? :) Ну, вот поэтому ловите сегодня необычное комбо: грибы с яблоками. Причём блюдо может быть как сезонным, так и внесезонным. В сезон можно использовать лесные грибы, а в любое другое время — шампиньоны или вешенки. Ну, и как мы любим, блюдо вариативное: путём добавления или убирания ингредиентов можно сотворить постный гарнирчик, а можно полноценное блюдо с мясом, достойное мужского внимания :)
Готовится за 30 минут, получается 3 порции.
Ингредиенты:
- Грибы — 400 г
- Луковица (средняя) — 1 шт.
- Яблоко (среднее) — 1 шт.
- Чеснок — 3 зубчика
- Паприка — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Растительное масло — для обжаривания
- Опционально:
- Куриное филе — 150 г
- Макароны (сухие) — 80 г
Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать!
Ваши Светлана и Денис :)
Нет комментариев