​Рыбные котлеты

✍️Понадобится:

➕500 г рыба (любая белая)

➕1 морковь

➕50 г сыр Лёгкий

➕рис отварной (2ст.л)

➕1 яйцо

➕1 луковица, 50 г

➕2 столовые ложки сметаны специи

🧑🍳Рецепт:

Мелко нарезаем рыбу (треска, тилапия....) К нарезанной рыбе добавляем все остальные продукты: сыр, лук и морковь, натёртые на мелкой тёрке, сметану, яйцо, специи и соль.

Ложкой хорошо перемешиваем фарш. Лепим котлеты, выкладываем их на сковороду и жарим.

Можно запечь в духовке.

На гарнир идеально будет пюре из цветной капусты или традиционное картофельное пюре.

Приятного аппетита!