ПЕЧЕНЬЕ «ГРИБОЧКИ». ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ ИЗ ДЕТСТВА.

Медовoе,необычайно вкуснoе с ароматом корицы и других пряных специй, печенье грибочки будeт украшением любого праздничного стола. Особенного нравятся такие грибочки детям.Рецепт очень легкий и получается всегда.

Для теста:

Мука – 400- 430 гр

Сливочное масло – 60 гр

Сахар – 90- 100 гр

Мед – 120 гр

Натуральный йогурт – 70 гр

Яйца – 1 шт

Сода – 1 ч.л.

Соль – щепотка

Пряные приправы (корица,гвоздика,мускатный орех,имбирь) – 2,5 ч.л.

Для помадки:

Сахарная пудра – 1 стакан(объем стакана 250 мл)

Какао – 1,5 ч.л.

Лимонный сок – 1 ч.л.

Горячая вода – 3 ст.л.

Миксером взбиваю масло с сахаром,добавляю яйцо,мед,йогурт и все взбиваю.В просеяную муку добавляю соду и специи,перемешиваю.Часть массы высыпаю в жидкую смесь ви взбиваю миксером.Замешиваю тесто.делю на 2 части,заворачиваю в пищевую пленку и в холодильик на 30 мин.

Затем формируем шляпки и ножки.Выпекаем в духовке при 170 град 12 – 13 мин.В шляпках вырезаем углубление для ножек.

Для помадки смешиваем все ингредиенты.

Окунаем шляпки в помадку и охлаждаем до застывания помадки.Затем окунаем ножки в помадку и соединяем с шляпками.

Приятного аппетита.

Приготовление смотрите в видео:https://www.youtube.com/watch?v=QMIMFCTH0No