ТУШЕНАЯ КРАСНОКОЧАННАЯ КАПУСТА. РЕЦЕПТ ВКУСНОГО ГАРНИРА

Тушеная краснокочанная капуста это прекрасный гарнир к мясным,рыбным блюдам,к картофельному пюре,отварному рису или каше.Рецепт вкусного гарнира очень простой,легкий и быстрый.

Приготовление можно посмотреть в видео:https://www.youtube.com/watch?v=u5GwlEDGr6Y

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Краснокочанная капуста – 700гр

Яблоко – 1 шт

Бекон – 150 – 200 гр

Лук – 1 шт

Лимонный сок – 3 ст.л.

Соль

Перец

Растительное масло

Душистый перец

Гвоздика

Лавровый лист

Майоран

Капусту шинкую,перекладываю в кастрюлю,добавляю соль,перец,лавровый лист,гвоздику и заливаю кипятком на 1-2 см.Яблоко натираю на крупной терке и добавляю в кастрюлю.Тушу на среднем огне 20-25мин. Порезаный бекон поджариваю с луком добавляю майоран.Соединяю зажарку с капустой,добавляю соль,перец,лимонный сок,можно немного сахара.

Приятного аппетита.