Сырники

Моя тема

[url=http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=305][color=black]сырники рецепт с фото[/color][/url].

Сырники жареные

1,2 кг свежего творога положить под пресс, растереть до гладкости, положить 4 яйца, соли, 2—3 ложки сметаны, мелкого сахара, немного муки, разделать на столе, слегка посыпанном мукой, плоские лепешечки, влить на сковороду 1/2 стакана растопленного масла, поджарить сырники с обеих сторон. Подать к ним сахар и сметану.

Продукты
творог 1.2кг
яйца 4шт.
сметана 2-3ст. ложки
сахар 2-3кусочка
мука 0.5стакана
масло 2ст. ложки