Паштет из фасоли с орехами

Вот никогда не могла подумать, что из фасоли можно приготовить такой вкусный паштет. Девочки, он реально вкусный. Дети мои даже сказали супер, хотя фасоль не любят. Я ,им просто сказала попробуйте, что то новенькое.))))

Ингредиенты:

Фасоль вареная 300 г

Вода 30 мл 

Масло оливковое или душистое подсолнечное 20 мл Луковица 1 шт 

Укроп маленький пучок

Орехи 0.5 стакана 

Специи по вкусу( у меня паприка, зира,)

Соль по вкусу

Чеснок 3-4 зубочка

  Лимон по желанию

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Фасоль замочить в холодной воде на ночь. Воду слить, а затем залить новой водой. Поставить варить до готовности. Можно купить уже вареную белую фасоль. Лук обжарить до золотистого цвета. Добавить к луку специи, зира и паприка обязательно , а остальные специи по вкусу. Добавить мелко рубленный чеснок. Обжарить 2 минуты. Затем добавить зелень укропа и орехи, мелко порезанные. Жарить еще 2 минуты. К фасоли добавить воду, в которой она варилась, или простую кипяченую. Добавить масло, лучше оливковое. Взбить блендером.

Добавить лук с орехами и перемешать лопаткой.
Перед подачей можно добавить сок лимона. НО ,если вы собираетесь хранить паштет, то лимон добавляйте только в ту часть, которую сейчас скушаете. Можно сверху еще раз полить оливковым маслом. Хранить в холодильнике до 5 дней.