Два рецепта из молодой капусты. Витаминный бум уже сегодня

Начался сезон молодой капусты и когда обычный салат с огурцом уже надоел, можно поэкспериментировать и сделать несколько интересных блюд. Первое блюдо в этом видео это салат, который может заменить даже ужин. Второе блюдо не менее интересная закуска, даже в холодном виде остается очень вкусной. Попробуйте, будете приятно удивлены!

Рецепт салата:

Молодая капуста - 300 г

огурец - 100 г

редиска - 100 г

колбаса сервелат - 100 г 

зелень

соль 

майонез - 2 ст л 

сухарики из белого хлеба.

Капустные оладьи:

Капуста - 200 г 

лук - 1 шт 

сметана - 2 ст л 

соль

перец яйцо - 2 шт 

мука - 100 г 

растительное масло для жарки

Приятного аппетита!