Стейк из цветной капусты в духовке

Полезное Быстрое блюдо за 25 минут! Подходит в Пост и для вегетарианцев. Цветная капуста-вкусней шашлыка! Заинтригованы? Тогда обязательно приготовьте по моему рецепту и убедитесь сами.

Ингредиенты:

• Цветная капуста - 600 г.
• Вода - 500 мл
• Имбирь - небольшой кусочек
• Лимон - 1/2 шт.
• Соль, смесь перцев - по вкусу
• Разные специи (чеснок сухой, прованские травы, паприка) - по вкусу
• Растительное (оливковое) масло - 20 мл

Для заправки:

• Зеленый лук - 15 г.
• Петрушка - 2 веточки
• Укроп - 1 г.
• Чеснок - 2 зубчика
• Бальзамический соус (уксус) - 1/2 ст.л
• Растительное (оливковое) масло - 150 мл
• Соль, смесь перцев - по вкусу