Бабушкин сундучокБисерБолталкаИстории из нашей жизниЖизнь Замечательных ЛюдейЗнакомимсяИнтересные идеи для вдохновенияИстории в картинкахНаши коллекцииКулинарияМамин праздникПоздравленияПомощь детям сердцем и рукамиНовости сайтаРазговоры на любые темыСад и огородЮморВышивкаВаляниеВязание спицамиВязание крючкомДекорДекупажДетское творчествоКартинки для творчестваКонкурсыМир игрушкиМыловарениеНаши встречиНовая жизнь старых вещейНовый годОбмен подаркамиПрочие виды рукоделияРабота с бумагойРукодельный магазинчикСвит-дизайнШитье
Пасха+День Рождения 85 лет по-французски. Мой кусочек Лазурного берега.
Мадам Лаваль (Марина)
2017-04-21 13:05:25
Рейтинг: 9133
Комментариев: 5462
Топиков: 123
На сайте с: 11.11.2016
Приветик девочки-красавицы, 3 дня провели в гостях у свекрови, повод был серьезный -ее День рождения, исполнилось 85 лет и Пасха, мне было до ужаса интересно, как это все будет. Как всегда, французы меня удивили, впечатления и эмоции меня переполняют, уверена, что и для себя вы увидите много нового, интересного и чуднОго. Фоток и информации много, как ее систематизировать я не знаю и времени нет, отменила уроки французского и бассейн, чтобы написать этот топик сегодня, так что предлагаю смотреть фотки и читать комментарии к ним.
Уверена, что скучно не будет;-)))
>это моя
свекровь-божий
одуванчик с ядовитыми
шипами, как
положено;-)) фото
сделано в сентябре
прошлого года и не
подумайте, что это я
поставила ее в эту
позу. Это мы купили ей
новый сарафан и я
предложила ее
сфотографировать,
чтобы в компьютере
посмотреть, как это
смотрится.
она приехала на юг с севера Франции и в отличие от остальных местных жителей, развела небольшой огородик с малиной, клубникой, помидорами и даже картошкой
|насажала всяких цветов и теперь каждый день спускается в сад то полить, то подстричь, прекрасная зарядка и психотерапия, особенно в ее возрасте
буду по очереди выкладывать фото с угощениями и комментироватьвот в таком виде, с хвостиками, здесь едят редиску
во Франции сначала едят аперитив, по-нашему закуска, на стол выставляют помидоры черри, маленькие морковки, все это макают с соус типа майонеза, или выкладывают разные орехи, или режут разные колбаски, могут даже остатки вчерашней пиццы порезать квадратиками и поставить на стол, записают это соками, вином, водой
а это КАК ОНИ ЕДЯТ РЕДИСКУ;-)))берут хлеб, мажут маслом, и едят в прикуску с редиской. В данном случае хлеб бородинский, мы его купили в русском магазине и захватили с собой, обычно они едят с белым багетом.
Я когда первый раз увидела это - ухохоталась, а когда я сделала несколько разных салатов с редиской - тут уже мой муж искренне изумлялся, как русские едят редиску
ФИСТАШКИ в корзинке - часть аперитива
малюсенькие баночки с разными паштетами, их тоже мажут на кусочки хлеба и разминаются перед едой
пока мы закусывали, на плите в кастрюльке что-то булькало, я на всякий случай сфоткала
оказалось это на горячееВНИМАНИЕ это первый рецепт, готовила свекровь.
Как обычно, в воду плюхнула бульонный кубик, туда нарезала картошку, морковь и лук, немного зелени и грамм 60 копченого бекона, нарезанного кубиками.
ужас, конечно, но оказалось неплохо.Это было основное горячее блюдо.
А НА СЛЕДУЮЩИЙ ДЕНЬ!!!!! она остатки ЭТОГО опять прокипятила и измельчила измельчителем, без фанатизма и это уже был СУП-ПЮРЕ с кусочками бекона!!!!! самое смешное, что это было вкусно;-)))
это типичная французская колбаса, едят ее отрезая для себя пару-тройку кусочков
тут опять я была в изумлении! Это селедка, которую свекровь делала сама, рецепт я не спросила, потому что мне это невкусно, я свою селедку обожаю, больше всего меня удивило, что подавала она ее в тарелке с нарезанной кружочками сырой морковью и сметаной - ВАУ, очередное французское НОУ-ХАУ!
маслины-оливки - тоже неотъемлемая часть французского стола
вино, естественно, тоже, но в небольших количествах
что меня всегда умиляет в этой стране - иногда на дне бутылки остается буквально граммов 20 вина, они пили ее все, человек 6-7, так вот эту бутылку закрывают пробкой и эти 20 граммов несут в холодильник. А если вдруг бутылку все же закончили, она так и остается на столе, никто ее никуда не убирает, не принято.
знаете что это такое?для меня это было очередное открытие...
это домик для выращивания божьих коровок, правда у всекрови все личинки коровок съели муравьи, но она теперь ученая и будет их выращивать по-другому
а это коробочка с 80 личинками и инструкцией, как их выращивать
только в прошлом году свекровь перестала водить машину, представляете????В 84 года!!!! И не потому что она такая крутая, а потому что живет небольшом городишке с не особо развитым транспортом, если надо куда сходить, чего купить - только на своем транспорте. Теперь ей за продуктами ходят то садовник, то уборщица, она возят ее на своих машинах, и не потому что она богатейка, вовсе нет, просто мы живем 2 с лишним часа от нее - не наездишься, старшая дочь тоже не близко - тоже не накатаешься. К чему я это все веду - еды было на удивление мало, поэтому мы с мужем сгоняли в магазин, накупили всего и я испекла лимонный пирог, свекровь сластена - была в диком восторге;-)
вечером свекровь очень долго строгала разные овощи,очень долго все это готовила в духовке для завтрашнего застольяЭто называется ГРАТАН ИЛИ ГРАТЭН, их много вариантов, расскажу про этот
РЕЦЕПТ- режете кабачки, помидоры, лук, красный перец кусочками, как на фото, все это сдабриваете оливковым маслом, соль, приправы по вкусу, и томите в духовке долго, долго, часа два на небольшом огне, на следующий день перед приходом гостей - опять в духовку и еще минут сорок держите на среднем огне, приблизительно 180 градусов - это будет гарнир
Рецептдва куска свинины обжарила на сковородке, плюхнула их в утятницу (у нас с вами это так называется;-)
насыпала много резаного лука, залила водой, немного сметаны, приправы и соль по вкусу, закрыла крышкой и томила тоже достаточно долго в духовке
вот так это выглядит на столе
вот так на тарелке
>после основного блюда
обязательно сыр, его
отрезают дольками
специальным ножом и
едят с багетом, который обычно отламывают руками
а это все мы, мой муж фоткает,а ведь название топика было ПАСХА И ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ - вы не забыли????
Так вот, если бы я не начала радостно верещать С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ, ВИЛЬЯ, СЧАСТЬЯ, ЗДОРОВЬЯ И ДОЛГИХ ЛЕТ ЖИЗНИ - никто бы даже и не подумал, что это надо сделать. Тем более никаких куличей или еще каких-нибудь пасхальных атрибутов.Для детей у них вроде как прячут шоколадные яйца, и это все. Хотя свекровь мне показывала свой подарок, ему уже несколько десятков лет - красиво разукрашенное вареное яйца, на яйце просто картина, не просто луковая шелуха, внури колотится желток, яйцо в красивой корзинке, но это уже история, сейчас никому ничего не надо. Мне это опять-таки странно, потому что моя мама, и тетя, которые перешагнули 70-летний порог до сих пор и яйца красят и куличи, если не пекут, то покупают и пасху делают, соблюдают традиции. Здесь же все это уже давно утеряно
знаете что это такое?это растет в саду у свекрови, вы видели это вначале топика
сейчас многие из вас опять удивятся
да, это салат, вам уже хорошо знакомый, с цветами, и это вкусно и красиво;-)))
ну а это уже десерт, клубника заранее помытая, порезанная и засыпанная сахаром
а это купленные к клубнике взбитые сливки - я правда не знаю, зачем их покупать, если можно их дома приготовить не хуже, но это уже меня не касается;-)))
ну и как тут сбросить вес?????
моя свекровь родилась на границе с Германией, этот кусок земли периодически переходил из рук в руки, за него воевали, потому что там были шахты, поэтому моя свекровь прекрасно говорит и читает по немецки и, соответственно, может давать уроки экономии, для меня это тоже было в диковинку, так что я с вами делюсь полученными знаниями;-)))
это зубная паста, тюбик порезан пополам, теперь она пасту забирает щеткой из тюбика, ее там много по стенкам размазано
тоже самое с кремом для рук
|У свекрови был маленький магазинчик для рукодельниц, магазина давно уж нет, а запасы, естественно остались, ну и мы с ней нашли друг друга - у нее запасы - у меня почти золотые руки, куча идей и страсть к вязанию - ВСЕ СОВПАЛО и она меня под конец одарила очередной порцией подарков.
Видите вешалку, где-то в интернете я эти идею видела относительно недавно - так вот, моя свекровь это сделала несколько десятков лет назад!
Крючки и все остальные прибамбасы для рукоделия - никогда лишними не бывают и я была ужасно рада этим подаркам, но когда я приехала домой.........
и взяла в руки коробку с нитками - поверьте, я такие чувства испытывала только несколько раз в жизни, например когда спускалась в одну из Пирамид в Египте или когда ходила по улочкам Петры в Иордании - это реально был СВЯЩЕННЫЙ ТРЕПЕТ, трепет перед ВРЕМЕНЕМ, видите дату на коробке?Мама мия, 1941 год, моей свекрови - 9 лет, мама родится только в следующем году
ВИЛЬЯ, я тебя обожаю!!!!!!!!!!!!
а эти ручки с инструкцией!!!!!ПОСЛЕДНИЙ ПИСК ПАРИЖСКОЙ МОДЫ!!!!
ДАТУ НЕ НАШЛА, НО МОГУ СЕБЕ ПРЕДСТАВИТЬ!
УФ, ВСЕ, два часа писала, девочки, может и слишком долго, но я это отсылаю еще своей маме, сестре и друзьям, поэтому так много деталей.
Надеюсь всем было интересно;-) и до скорой новой встречи;-))
KMK (KMK Ventures Pvt Ltd)
Разговоры на любые темы
Streamline Your Finances with Expert Outsourcing Solutions
2 часа назад
ШАПОкляк (Сима)
Вязание спицами аксессуаров
Вязаный комплект: берет и шарф в красивых ажурах
7 часов назад
Зоя (Михална)
Вязание для женщин спицами. Схемы вязания спицами
Ажурный джемпер. Схема
7 часов назад
Викторина (Викторина)
Разнообразные игрушки ручной работы
Новые жители Медвежьей деревеньки.
8 часов назад
То, что французы любят поесть — это всем известно! У меня есть друзья в Германии, живут недалеко от Франции — Саарленд. За продуктами ездят к Французам — я когда первый раз побывала в Коре, хотела остаться жить в сырном отделе!
Свекровь — молодец! У наших друзей соседка, ей тоже за 80, катается на машине вовсю, детей постоянно навещает.
А тюбики с кремами и пр я всегда срезаю
Марина, спасибо за чудесный топик!
Сейчас по второму разу всё пересмотрю!
Подарки конечно же КОРОЛЕВСКИЕ! Можешь в тЫрнете приценится за сколь бы их купили, а по картинке можно найти когда и кто произвел эти ручки для сумочки.
Спасибо, Мариночка за доверие и будь СЧАСТЛИВА!........
Дома я пользуюсь мясными полуфабрикатами тоже (гуляш, фрикассе), но редко, к сожалению. А ведь это так экономит время! Муж у меня очень консервативен и приучен к русской кухне. Хотя магазинные пельмени от «Довгань» лопает будь здоров. Я ему лет 15 назад ещё заявила, что вот на них я точно время убивать не намерена, насчёт борща и прочего пока терплю.
Свекровь Ваша, скорее всего, из Саарланд. Эта та самая область, которая долго время переходила туда-сюда.
Насчёт экономномности немцев я слышу это мнение часто, но не могу относиться к нему без скептицизма. Возможно, те немцы, которым по 85 лет, тоже будут пасту и крем так выскабливать, а молодые (по 40-50 лет) точно нет. В мусор иногда такие добрые вещи летят, что сердце кровью обливается. Например, когда я вижу как хорошую дорогую бумагу у нас на работе дети используют, а взрослые нисколько не акцентируют внимание на экономии — точно они все «не немцы» в традиционном представлении.
Ваши топики читаю с удовольствием. Мало того, сделала на той неделе по Вашему рецепту (вернее, рецепт получился сборный) пирог с луком пореем + красный лук+ свежий зеленый… Так вкусно получилось. Редиску люблю тоже, только ботву с редиски тоже использую, в салат в виде зелени. Так же и настурция чудо как хороша в салатах.
Много нового, познавательного я узнала о жизни, кулинарии… Как готовят, как едят (например, редиску)… Опять новые слова – ГРАТАН. Для эксперимента можно и нам приготовить.
Но особенно меня увлекли слова о нашем родном – инструмент для рукоделия и всякие там прибамбасы. Это ж семейная реликвия для Вас – 1941…
Все размышляю, а для чего ручки (с инструкцией) носить как сумки, а может, это вовсе не то о чем я думаю…
Марина, Вы со свекровью очень похожи. На фото это прекрасно видно.
Спасибо, дорогая моя, за интересный топик!!!
Удачного дня и отличного настроения!
Ручки решила использовать, хочу связать какую-нибудь невероятную сумочку, ходить выпендриваться в исключительных случаях;-))
Как странно получается — на фотографии за столом в глаза бросилось — Вы похожи на свекровь, как будто кровные родственники. Не сочтите за фамильярность.
А селедка со сметаной — это интересно, я бы попробовала.
это пирог с нашего сайта, обалденный!!!
С нетерпением ждём новых рассказов!